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2009-09-03
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由于九月中有两位友人生日，所以今晚特别约来这里试菜，看看环境是否合适来个大派对。餐厅为传统西式酒廊格局，以木器棕色为主调，加上不同的种类的吊灯，照光偏暗，很有情调。餐厅位置比想像中大，除有二人卡座外，还有能容十多人的长木台。餐厅正中处为酒吧，而角落位置则有少型舞台。食物方面，这里当然主打德国菜及啤酒，再加上其他西餐项目及饮料。我们一行八人当然不会错过德国三宝：咸猪手、德国肠及啤酒吧。 脆皮烧猪肘：我们人多，所以点了两客。原只猪手烤香，奉上台前先由店员切开，再配以薯仔及酸椰菜丝。猪手烤得外脆内软，肥瘦肉比例适中，味道偏咸，但配以酸椰菜丝伴吃却不错。 德国肠拼盘：德国以香肠闻名，这个德国肠拼盘，有数种不同款式的肠；有长有短、有粗有幼、有红有白，味道各有不同，但都烤得非常惹味，很好。 可惜一碟两至三人份量要分成八人，每人只有浅尝一口，有点「吊瘾」吧。 薯仔沙律：随德国肠拼盘附上，单单是薯仔蓉再加少许沙律酱，清淡得来却不味淡，用于中和油腻的肉食最好。 酥炸牛仔柳配薯条：骤眼看来以为是炸鱼柳薯条，直至切开才敢相信是牛柳。牛柳切成薄片，一整块酥炸后配以薯条。牛柳太薄，再加上炸成吉列状，口
餐厅为传统西式酒廊格局，以木器棕色为主调，加上不同的种类的吊灯，照光偏暗，很有情调。餐厅位置比想像中大，除有二人卡座外，还有能容十多人的长木台。餐厅正中处为酒吧，而角落位置则有少型舞台。
食物方面，这里当然主打德国菜及啤酒，再加上其他西餐项目及饮料。我们一行八人当然不会错过德国三宝：咸猪手、德国肠及啤酒吧。
脆皮烧猪肘：我们人多，所以点了两客。原只猪手烤香，奉上台前先由店员切开，再配以薯仔及酸椰菜丝。猪手烤得外脆内软，肥瘦肉比例适中，味道偏咸，但配以酸椰菜丝伴吃却不错。
德国肠拼盘：德国以香肠闻名，这个德国肠拼盘，有数种不同款式的肠；有长有短、有粗有幼、有红有白，味道各有不同，但都烤得非常惹味，很好。 可惜一碟两至三人份量要分成八人，每人只有浅尝一口，有点「吊瘾」吧。
薯仔沙律：随德国肠拼盘附上，单单是薯仔蓉再加少许沙律酱，清淡得来却不味淡，用于中和油腻的肉食最好。
酥炸牛仔柳配薯条：骤眼看来以为是炸鱼柳薯条，直至切开才敢相信是牛柳。牛柳切成薄片，一整块酥炸后配以薯条。牛柳太薄，再加上炸成吉列状，口感欠奉；而且味道也不特出，比较逊色的一道。
纽伦堡马祖林粗猪肉肠：除了德国肠拼盘，我们还点了另一个名字很长的猪肉肠。这个香肠为白香肠，以马祖林（香料的一种）来调味，肠身烧成微焦，外脆内软，味道不错，如果再配以芥末蘸食更佳。
艾丁格小麦啤：分为一公升或半公升，我们点了后者，但也觉得巨型。啤酒不算雪得很冰冻，但麦味较香浓，入口很顺滑；反而啤酒味略嫌不足，因此味道也不苦，比较适合不好啤酒的人士吧。
我们被安排坐在舞台附近位置，头顶还有大型屏幕直播足球，起初也担心会太嘈吵。但最后就算有表演者演唱，但因为喇叭向上，所以问题不大；反而喜出望外的是外藉表演者居然唱出流利普通话的「童话」哩。
论环境，小弟给予最高的 5 分；而食物方面，如果真正说得上是德国菜，款式就不是太多，但味道却不错。身处香港这个美食天堂，当然要试试不同类型的菜式吧，以前 King Ludwig 只有赤柱总店，位置不太方便，现在尖沙咀及湾仔也开了分别，来到附近的朋友可以一试吧。
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