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2016-01-24
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特登黎旺角食呢间日本菜,每次经过,佢都排长龙,想试好耐,难得放假就黎~今次选择早d黎~咁就唔洗等咁耐入到去,装潢充满着日本风情,亦有位置放上新鲜嘅海鲜介绍,同可即席点即席制成刺身供客品尝先黎个 渔市场刺身拼盘和烧河豚鱼干眼见刺身拼盘做紧半价优惠,当然叫返个啦!刺身新鲜程度高,白见贝原只上,厨师细心得预先切片方便食用,肉质爽口鲜甜,好易食得出其新鲜程度,刺身拼盘还有特别之处系有水母刺身,质感爽脆,夹上黎还晶莹通透,睇得又食得~ 2百几蚊,又特别,算抵食! 其他刺身当然不惶多让的鲜和香~ 烧河豚鱼干,一上枱以为普通,但其滋味绝不普通,食落去好香,口感似平时的鱼干烟韧,但味道咸香得多,略带甜味,完全不会over,的确令人回味火焰左口鱼边寿司 及 火焰三文鱼寿司火焰制法轻带出鱼的香味,香而不腻,火焰左口鱼带点脆口之感,三文鱼却有较香之感,两种的寿司也有各特色,配搭上黎更令人甚觉特别再来客 自家制樱虾蟹肉玉子烧樱虾蟹肉丰富,玉子质感不会太实,蟹肉甜味调出玉子的甜美,配搭不错,加上樱虾的咬口,难怪系店内推介!不得不试😋😋😋最后晚甜品系串烧菠萝菠萝好甜,加上略烧,在冰冷的冬天带出一丝丝暖意,表面略脆
特登黎旺角食呢间日本菜,每次经过,佢都排长龙,想试好耐,难得放假就黎~
今次选择早d黎~咁就唔洗等咁耐
入到去,装潢充满着日本风情,亦有位置放上新鲜嘅海鲜介绍,同可即席点即席制成刺身供客品尝
先黎个 渔市场刺身拼盘和烧河豚鱼干
眼见刺身拼盘做紧半价优惠,当然叫返个啦!刺身新鲜程度高,白见贝原只上,厨师细心得预先切片方便食用,肉质爽口鲜甜,好易食得出其新鲜程度,刺身拼盘还有特别之处系有水母刺身,质感爽脆,夹上黎还晶莹通透,睇得又食得~ 2百几蚊,又特别,算抵食! 其他刺身当然不惶多让的鲜和香~
烧河豚鱼干,一上枱以为普通,但其滋味绝不普通,食落去好香,口感似平时的鱼干烟韧,但味道咸香得多,略带甜味,完全不会over,的确令人回味
火焰左口鱼边寿司 及 火焰三文鱼寿司
火焰制法轻带出鱼的香味,香而不腻,火焰左口鱼带点脆口之感,三文鱼却有较香之感,两种的寿司也有各特色,配搭上黎更令人甚觉特别
再来客 自家制樱虾蟹肉玉子烧
樱虾蟹肉丰富,玉子质感不会太实,蟹肉甜味调出玉子的甜美,配搭不错,加上樱虾的咬口,难怪系店内推介!不得不试😋😋😋
最后晚甜品系串烧菠萝
菠萝好甜,加上略烧,在冰冷的冬天带出一丝丝暖意,表面略脆之余,入口多汁,不会烧得过干,保留菠萝的甜味多汁,亦为味蕾带来多一重口感~
总体来说,食物质素不错,环境也适合三五知己坐下倾偈,餐厅服务周到nice之余,仲不时问食物的意见~ 希望尽善尽美
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