大隻佬麵家 (已結業)

一个人在旺角街头，除了大大少少的茶餐厅之外，最好的午餐地点，就是找一间面档，快快趣食碗面。大家若有心细数一下，旺角、太子、油麻地一带，其实好多有质素的面档为广大的市民，煮一碗好面。是日在旺角，我想起的是位于黑布街的《大只佬面家》。《大只佬面家》的前身，叫《龙记面家》，旧店因加租等等的问题而结业。后来经过一段时候休养生息，重整旗鼓，用顾客给予老板赖师傅的花名 "大只佬" 为名，就在旧店的对面，开了一间时髦的新店。 店子算是很潮，充满了明星的台照，也有一个 :大假佬"画像坐阵店面。而我也在好多年前去过旧店，以传统老牌巷仔面档与现在的粉面餐厅去对比，绝对是一个大大的不同。升格了许多。当然，价钱也升格了不少。 打开 menu，发觉价钱已经要40几一碗面，不过，既然是慕名而来，当然要食啦。于是，我先叫了一个云吞猪手面。猪手，是《大只佬》的其中一个名物，一吃入口，我可以说是又香又腍，而云吞很重虾味同大地鱼的香味，粗面又够爽，单是以味觉感受来写感想，是好的，但以份量层面来写感想，就.....唔够喉啊..... 唔够饱，咁我就加点了一份牛腩捞面。牛腩味道浓，当然，够腍也是令人感开心的。不需要什么什么腩