Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

火山爆发，破坏力极强，煞是可怕！是日，一行三人为了一睹火山的魅力，冲著Lab Made Cafe分子吃火山蛋糕$88。Lab Made 分子雪糕专门店今年先后于浅水湾，荃湾和铜锣湾开了全新概念店 - Lab Made Cafe，出售雪糕，蛋糕和咖啡饮品。火山蛋糕每日限量供应，从黑古勒突的金字塔火山口中望下，可见火山底有白色粗盐物体。店员表示乃干冰粒，继而，在店员协助下，倒入淡黄的蜜糖酱。瞬间 ，基于化学反应，「火山」口急速地冒出黄色泡泡，沿火山口泻于碟子上，并不断喷出大量白烟，场面煞是壮观！若然用上啡红的杂莓酱，或鲜红的士多啤梨酱，更能加强仿真效果！不久，火山沉睡了，我们也开始解构个蛋糕。原来火山是由香滑细致且不太甜腻的朱古力慕丝造成，完全没有蛋糕在内，而火山底放干冰位置乃是小妹不太爱的杏仁味软霜。因刚吃过东西不久，合三人之力，勉强地吃掉。