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2018-02-18
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擂沙:汤咖哩固名思义质感较稀身,多以蔬菜熬制汤汁并加入咖喱。自从在北海道吃过一次汤咖哩就爱上后,今次在香港终于再次遇上!鸡脾汤咖哩餐 ($108):这家咖哩应该以蕃茄萝卜为主调,不太咸又带著微微蔬菜酸甜,香料如迷迭香、百里香味道亦颇为突岀,送日本饭好开胃,而且完全不辣,喜欢此店用上只带辛辣香气的唐辛子!不过南瓜和茄子口感略嫌油腻,可以做得更清爽。套餐包括前菜及饮品,南瓜沙拉足料,沙沙的甜南瓜伴入少许碎蛋;热苹果茶带有啖啖青苹果香,不错喝。
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