我愛慢煮 (裝修中)

走过路过你总会错过些什么，尤其是美食！每到一个地方，你总想找到这里隐藏版的美食。如果能找到一家speakeasy的餐厅，更是令人感到一种妙不可言的成功感！今次介绍的是一家露营主题的餐厅，到处都是打卡位不在话下，食物还很不错，绝对适合一大班朋友party一番！芒果虾沙律，大虾和芒果，加上爽脆的沙律菜，先打开味蕾，酸酸甜甜。风干肉火箭菜手工薄饼即叫即制，薄饼上满满的parma ham和火箭菜，充满野外风味！再点上啤酒，朋友欢聚，真是爽！想fruity点 可以点柚柑姜味啤，微醺又带点清新。慢煮系列有很多不同肉类的选择。猪肉最难是拿捏，既要熟也要juicy多汁。这加拿大保湿猪鞍，还配上自家制苹果泥，滋味非常。白汁煮蓝青口配酸面包多士也很配合，在露营时候最希望有些汤汁湿润的感觉，白汁蓝青口，用多士沾着吃，幸福感满分！近期大热的牛角包窝夫也要点上一客，牛角包的酥香松脆，制成热辣辣的窝夫加上雪糕，冰火之感美味加分！慢煮菠萝也是特色之选，酒浸的菠萝裹上糖脆的口感，真是邪恶呀！人们常常说「禾秆冚珍珠」，多细心发现，原来幸福就在身边！