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2015-07-27
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韩风吹不断，一个月总有一天会去找找oppa。今次是庆祝我家那口子转职成功，是一份稳定的工作。工作多年，去转职的确需要很大的勇气，再准确一点，人愈大愈固执亦愈怕去改变。今年很幸运，我们两也觅得一份更好的工作。成功的背后真的需要莫大的勇气去支撑。当然，身边人的支持也十分重要。今晚，我两便邀约父母同行，一起尝尝这间热爆的韩国餐厅吧！要在众多的韩国餐厅突围而出确实不容易，已不能单靠可口的食物去吸引客人，噱头是少不了的。相信近期开得疯癫的雪糕店便是很好的例子。达人包车那长长、由天花板直落到台面的一大串烧肉蔬菜绝对是一大卖点。但只有外貌而没内涵吗？其他的食物又如何？大约6点便到达，店内只有一台客人。一坐下便送上两碟前菜和水。酸萝卜和南瓜、忌廉粟米、泡菜：萝卜较平常的酸，十分爽口。南瓜则很粉嫩，是我爱的质感。粟米爽甜多汁，配上忌廉也不会太腻。泡菜亦较平常的酸，多点辣味会更吸引。大白菜跟平常的一样爽脆。待大家到齐后便点餐。食物种类不算太多，但已包括了不同类别：汤、铁板、炸鸡、饭、沙律等等。我们当然有点那个大大大串烧啦。先上来的却是饭。一开始便来了炒饭。铁板泡菜炒饭：炒饭被芝士包围著，很吸引。但看清楚那
今次是庆祝我家那口子转职成功，是一份稳定的工作。
工作多年，去转职的确需要很大的勇气，
再准确一点，人愈大愈固执亦愈怕去改变。
今年很幸运，我们两也觅得一份更好的工作。
成功的背后真的需要莫大的勇气去支撑。当然，身边人的支持也十分重要。
今晚，我两便邀约父母同行，一起尝尝这间热爆的韩国餐厅吧！
要在众多的韩国餐厅突围而出确实不容易，
已不能单靠可口的食物去吸引客人，噱头是少不了的。
相信近期开得疯癫的雪糕店便是很好的例子。
达人包车那长长、由天花板直落到台面的一大串烧肉蔬菜绝对是一大卖点。
但只有外貌而没内涵吗？其他的食物又如何？
大约6点便到达，店内只有一台客人。
前菜
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酸萝卜和南瓜、忌廉粟米、泡菜：
萝卜较平常的酸，十分爽口。南瓜则很粉嫩，是我爱的质感。
粟米爽甜多汁，配上忌廉也不会太腻。
泡菜亦较平常的酸，多点辣味会更吸引。大白菜跟平常的一样爽脆。
待大家到齐后便点餐。
食物种类不算太多，但已包括了不同类别：汤、铁板、炸鸡、饭、沙律等等。
我们当然有点那个大大大串烧啦。
先上来的却是饭。
铁板泡菜炒饭
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铁板泡菜炒饭：
炒饭被芝士包围著，很吸引。
但看清楚那只蛋，再把芝士和饭捞起后，便十分失望。
真的真的很失望，那只蛋是冷的，芝士亦没有溶掉，便奢望有拉丝的效果。
整碟饭也处于暖而非热的状态，是这店的特色吗？
临走时看到旁边那台客人的泡菜炒饭便十分对版，芝士溶掉能拉丝。
我们的完全相反……这是很大的失误吧。
隔了不久，店员便送上炉具、铁板和剪刀夹。
应该是大串烧要来了！
这个大串烧钩钩很有气势。
超大串烧
$298
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真的真的很大串，除了不同的蔬菜，还有香肠、鸡扒、猪颈肉、五花腩、大虾等等。
很丰富喔，但味道如何呢。
店员会先送上炉具铁板和剪刀，然后便一样接一样的去烤。
手势熟练，快手的拉下数款食物，然后剪开数小份，便让食物慢慢的烤。
蔬菜类的食物都颇新鲜，烤过后都能保存鲜甜的味道，大致上不错。
反而肉类的食物则相对失望，猪肉类算新鲜，但相对较韧，不太容易咬开。
总体觉得大串烧主要是噱头大于味道。
烧烤中途便送上沙律，希望下次会是先上沙律吧。
芒果沙律
$170
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芒果沙律：
果仁很脆，芒果亦甜，菜亦很爽脆。
沙律酱不会过腻，味道清新。
但略厌所有的材料的味道质感不太夹，只可分开来吃。
大鸡蛋卷
$160
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远处看到店员把大鸡蛋卷送来时，真的吓了一跳。
很！大！份！我们的茄汁另上。
鸡蛋味很香浓，中间看似有芝士，但不是每份也有芝士。
如果中间能做到半熟，有蛋液流出便更吸引好吃。
因此，这款只是份量较为吸引吧。
脆皮炸鸡
$170
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实在意想不到，份量大大的炸鸡是全晚最好吃的。
鸡真的炸得很脆口，不会太油腻。
鸡肉鲜嫩，充满肉汁，十分好吃。
包车达人的食物份量颇足，因此感觉较抵吃。
但始终质素太参次，考能保持应有的水准。
对我面言，这里是卖噱头吧。
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