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2024-04-09
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在Openrice上见到关于又一城望月楼的食评，有多篇批评服务态度差的文章，本来不以为意，怎知上星期去完，发觉真系‘名不虚传’!以下三点关于侍应/部长Y(白恤衫，没有带手套，下简称Y)的服务态度，是本人于3/4之亲身经历:1.本人到达酒楼柜枱，告之已订位，Y要求本人提供订座电话，于是本人打开手机电话簿找寻朋友电话，唔够几秒，Y就转过头去招呼第二位到来的客人，还带埋个客入酒楼，一句'请等等','唔好意思'都冇，让本人一直呆站。本人明白现时饮食业人手短缺，所以都冇出声。此时，第三位客人到来，另一位待应走出来招呼，我即时表示是我先到，是否应该到我先呢?Y此刻出来，竟然唔系话要你等咁耐唔好意思，而系悔气地同我讲:咁你头先揾紧电话丫嘛!2. 本人入座后，Y不断向我行'注目礼',个半钟内，我见到的起码有四至五次。本人都已年过半百，从末试过饮茶有如此经历。望月楼都算中高档次的中菜馆，竟然都会被如此'礼待'。3. 本人欲加单，向站在邻桌的Y挥手，他竞然视而不见。此时远离三张枱的另一位侍应(相同制服，皮肤比较白净)，擧手示意Y去接我的单，Y明显见到同事提点，但竟然在我旁擦身而过，该同事立刻在三枱之隔走过
以下三点关于侍应/部长Y(白恤衫，没有带手套，下简称Y)的服务态度，是本人于3/4之亲身经历:
1.本人到达酒楼柜枱，告之已订位，Y要求本人提供订座电话，于是本人打开手机电话簿找寻朋友电话，唔够几秒，Y就转过头去招呼第二位到来的客人，还带埋个客入酒楼，一句'请等等','唔好意思'都冇，让本人一直呆站。本人明白现时饮食业人手短缺，所以都冇出声。此时，第三位客人到来，另一位待应走出来招呼，我即时表示是我先到，是否应该到我先呢?Y此刻出来，竟然唔系话要你等咁耐唔好意思，而系悔气地同我讲:咁你头先揾紧电话丫嘛!
2. 本人入座后，Y不断向我行'注目礼',个半钟内，我见到的起码有四至五次。本人都已年过半百，从末试过饮茶有如此经历。望月楼都算中高档次的中菜馆，竟然都会被如此'礼待'。
3. 本人欲加单，向站在邻桌的Y挥手，他竞然视而不见。此时远离三张枱的另一位侍应(相同制服，皮肤比较白净)，擧手示意Y去接我的单，Y明显见到同事提点，但竟然在我旁擦身而过，该同事立刻在三枱之隔走过来接我的加单。
P.S.该餐茶饮了唔够个半钟，本来打算再加碟炒粉面，但实在坐不下去。为避免被认为是想攞著数，于是在理单后才向侍应询问是否有顾客意见书的网上版。此时该侍应即时表明自己是经理，有礼地表达愿意聆听本人的意见，并乐意传递意见书到公司。
本人在此感谢该日当值经理，以及另一位与Y相同制服之侍应，他们诚恳的态度值得表扬，令本人离开餐馆时仍能带著一丝惬意，真心盼望管理层会认真处理及改善。
请恕本人如斯详述，因本人是土生土长港人，希望能尽一分力支持本土经济，冀盼饮食业各员在港人北上消费的浪潮下，能为香港争一口气!
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