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2015-02-11
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某日路过果边附近,起斜路睇到呢间无论系位置定系门面都唔起眼既食店,外面都冇任何餐牌之类的东西,所以只是停一下看看就继续行。然后某日无意中睇到其他餐厅食评既时候又见到呢间餐厅,就点入去睇下有乜好食,再揾日得闲去食。呢日下午三点几,呢种时间入到去只有两、三枱客食紧野,就随便揾个位坐,叫左个呢度唔少人推介既"印尼黄锦饭"。由味道最清淡的青瓜开始吃起,最后是味道较浓的巴东牛肉。姜饭:姜饭够干身、姜味都唔算轻,很正!鸡肉:今次系一只小小的鸡全翼,唔知系咪部位问题,相对其他部位而言较容易将鸡肉煮得太干、颇咸?牛肉:成碟饭我最钟意系个巴东牛肉,好入味、好淋、好香浓,中辣度也很合我小配菜:蛋及炸菜丝正常,辣豆角好好味,炸鱼干花生香脆,另外果个样同埋颜色似是肉松色既原来是椰丝?(但之前呢度其他人既食评系写"肉松",唔通改左?)不过就算系由肉松改做椰丝都系好事黎,会觉得整体上更加平衡(冇咁多肉类,而且我喜欢椰香味)。
呢日下午三点几,呢种时间入到去只有两、三枱客食紧野,就随便揾个位坐,叫左个呢度唔少人推介既"印尼黄锦饭"。 由味道最清淡的青瓜开始吃起,最后是味道较浓的巴东牛肉。
姜饭:姜饭够干身、姜味都唔算轻,很正!
鸡肉:今次系一只小小的鸡全翼,唔知系咪部位问题,相对其他部位而言较容易将鸡肉煮得太干、颇咸?
牛肉:成碟饭我最钟意系个巴东牛肉,好入味、好淋、好香浓,中辣度也很合我
小配菜:蛋及炸菜丝正常,辣豆角好好味,炸鱼干花生香脆,另外果个样同埋颜色似是肉松色既原来是椰丝?(但之前呢度其他人既食评系写"肉松",唔通改左?)不过就算系由肉松改做椰丝都系好事黎,会觉得整体上更加平衡(冇咁多肉类,而且我喜欢椰香味)。
题外话/补充资料:
坦白讲,依家出去食餐饭,即使系茶仔、大型连锁快餐、甚至大牌档等等,至少都要40元以上,所以55元食一个米芝连餐厅既饭黎讲一定唔系贵。
另外,好多老店 / 餐厅都因为因为租金同社会变迁等问题而结业,可能就因为呢间餐厅既地理位置,所以水准同味道先至可以继续流传。下次要去尝试佢地既串烧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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