茶木‧台式休閒餐廳 (已搬遷) 新店位置

台湾不能去,留港吃个台式下午茶也不错。今次选了茶木的卤牛肉刈包拼蚵仔面线下午茶餐。一份餐全摆放在本盘子上，配上别致的食具，卖相不错。先尝面线，一匙子搯起就是一口的花生碎，硬硬的，要慢慢咀嚼，吃完花生碎才尝到蚵仔的鲜味。蚵仔虽然小小一颗但胀胀的肉身总也算鲜甜，其他的配菜有冬菇丝、木耳丝，木耳爽口，冬菇香，面线分怖均衡，配上浓稠像献汁一样的汤底，不太咸，味道刚好。然后吃刈包，这种包子我以为是吃上海菜或是北方菜的馆子才有，想不到台湾菜的馆子也能吃得到。刈包的形状像北方人吃的烧饼，内里放上一片卤牛肉加上两片青瓜一片生菜，再洒上带甜味的酱汁就完成。一口咬下去，尝到牛肉香，牛肉是用牛腱的部份，肉质不韧，酱汁连同青瓜生菜一拼在咀里慢慢细嚼，感觉不油，反而有清爽的口感，这样的一肉多荤的配合十分好吃。吃完两道食品之后已经饱了，余下的黑糖珍珠奶茶就慢慢喝了，饮品没有惊喜，茶味一般而已。