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2023-12-18
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行过大埔嘅一间餐厅，内里香味四溢，实在忍唔住要入去试吓佢哋嘅招牌—水门鸡饭。跟随味蕾去嘅旅行咁，一碟碟香气扑鼻嘅饭菜上嚟嘅时候，我已经先胜一筹。😍鸡肉切块，腍滑得嚟肉感饱满，白滑得嚂心。重点系块肉冇咁肥，无论老幼都啱食。攞筷子蘸𠮶啲特制酱汁一夹，啖啖肉，食落去实在满足到喊。饭粒软硬适中，不过一D都唔油腻，对比其他地方嘅油饭，佢哋嘅真系鬼香！汤呢，温暖又添味。蒸一蒸，滋味细腻，胡椒味恰到好处，轻轻提醒紧你「唔好浪费哦！」随便一啜，真系好暖笠笠，教人回味无穷。至于配菜呢，酸香嘅泰式柠檬茶真系解腻到不得了！青瓜爽口，同鸡肉嘅绝配，一清二鲜嘅滋味，真系唔食都唔得！我谂佢哋嘅食物唔单止系搭配得宜，更加系藏住一份心思同匠心。做得好，唔需要太多花巧术语去修饰，每一啖嘅味道，都系啱啱好嘅见证。总之食完之后，你都会心甘情愿变身回头客㗎！👌🤤
鸡肉切块，腍滑得嚟肉感饱满，白滑得嚂心。重点系块肉冇咁肥，无论老幼都啱食。攞筷子蘸𠮶啲特制酱汁一夹，啖啖肉，食落去实在满足到喊。饭粒软硬适中，不过一D都唔油腻，对比其他地方嘅油饭，佢哋嘅真系鬼香！
汤呢，温暖又添味。蒸一蒸，滋味细腻，胡椒味恰到好处，轻轻提醒紧你「唔好浪费哦！」随便一啜，真系好暖笠笠，教人回味无穷。
至于配菜呢，酸香嘅泰式柠檬茶真系解腻到不得了！青瓜爽口，同鸡肉嘅绝配，一清二鲜嘅滋味，真系唔食都唔得！
我谂佢哋嘅食物唔单止系搭配得宜，更加系藏住一份心思同匠心。做得好，唔需要太多花巧术语去修饰，每一啖嘅味道，都系啱啱好嘅见证。总之食完之后，你都会心甘情愿变身回头客㗎！👌🤤
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