影片
更多
2011-12-19
30 浏览
搅手朋友得悉我妈咪即将入院做手术，特意提早约出来预祝圣诞！十分感激她的安排！她只想食西餐，加上有位同学仔的推介，她便带我及另一位女性朋友到奥海城三期的 <Berliner German Bar and Restaurant>。由于之前她已订枱，所以不用等位便可直接入座。原来，这里有两边及两个门口， 分别为酒吧及餐厅，酒吧的门口位于外面，另一个门口则在奥海城商场内。这里富欧陆气息，亦充满圣诞气氛！ 到处可见圣诞老人的踪影，好像坐著降落伞及热气球....环境颇得我们欢心！ 我们坐近门口位置，还带一点风凉水冷！ Menu 设计简约却不失礼！桌上调味料齐备，包括：芥辣、蜜糖芥辣...如果，要谈到德国菜美酒佳肴的佼佼者，非咸猪手、香肠及啤酒莫属！ 因此，我们必试之选为猪手及香肠，当晚没有男士相伴，所以不饮酒！Pork Knuckle 咸猪手 $169咸猪手是较为受欢迎的招牌菜，不用10 分钟最先送上来！ 相信厨房是准备定咸猪手，待食客点菜后才烤焗，不需令食客久等，这是值得一赞！ 侍应熟练的手势，三爬两拨以刀叉切开咸猪手，让我们方便进食。先讲配菜，当中的酸菜，酸味刚好，可中和咸猪手
她只想食西餐，加上有位同学仔的推介，她便带我及另一位女性朋友到奥海城三期的 <Berliner German Bar and Restaurant>。由于之前她已订枱，所以不用等位便可直接入座。原来，这里有两边及两个门口， 分别为酒吧及餐厅，酒吧的门口位于外面，另一个门口则在奥海城商场内。
这里富欧陆气息，亦充满圣诞气氛！ 到处可见圣诞老人的踪影，好像坐著降落伞及热气球....环境颇得我们欢心！ 我们坐近门口位置，还带一点风凉水冷！
Menu 设计简约却不失礼！桌上调味料齐备，包括：芥辣、蜜糖芥辣...
如果，要谈到德国菜美酒佳肴的佼佼者，非咸猪手、香肠及啤酒莫属！ 因此，我们必试之选为猪手及香肠，当晚没有男士相伴，所以不饮酒！
Pork Knuckle 咸猪手 $169咸猪手是较为受欢迎的招牌菜，不用10 分钟最先送上来！ 相信厨房是准备定咸猪手，待食客点菜后才烤焗，不需令食客久等，这是值得一赞！ 侍应熟练的手势，三爬两拨以刀叉切开咸猪手，让我们方便进食。
先讲配菜，当中的酸菜，酸味刚好，可中和咸猪手的油腻感，亦令味觉可舒缓一下！ 薯蓉也是又香口又软滑，令味蕾很满足！
巨大的咸猪手！ 外皮脆卜卜，犹如食烧乳猪的脆皮一般！肉质软腍丰腴！肥美可口！ 而且肉汁丰盈，真的十分美味！ 三人协力才可完成！ 只是略嫌热气一点！
刚刚品尝丰富的咸猪手，接著，食一些较为清淡的食物，是最好不过！Pumpernickel 烟三文鱼件德国黑麦包 $78
一件薄薄的黑麦包上搽上蛋黄沙律酱，小心翼翼放上烟三文鱼；在三文鱼表面加上超薄的紫洋葱丝、一条小香草、再点上两点蛋黄沙律酱作点缀！卖相几好！造型几精致！ 师傅必定花上心思！ 微咸的三文鱼配合酸味的沙律酱，两者味道很夹！黑麦包混合黑麦份量真不少！咬下来每口黑麦！ 质感比预期腍！感觉较逊色！ 作为健康小食也可以吧！
Sausage Platter 德国肠并盘 $179最后送上来就是热腾腾的德国肠并盘！ 索价 $179 并不便宜！ 多款德国肠：长短、粗幼、深浅色咩都有！究竟哪款开始食呢？真的心大心细！大家一齐分享才最实际！ 深色的香肠用料十足！馅料满满的！不过，味道偏重！咸味还要盖过咸猪手！ 浅色的香肠反而适合个人口味，调味恰到好处！小薯蛋洒上香料，足以令味道提升！ 这并盘最大缺点是容易吹冻，要快些食才可！
食物质素还不错，可是位置有点格摄。侍应不时主动走过来为我们加水，不论是香港人抑或其他国籍的侍应，服务态度几好！
当晚，我们三个女人便开开心心度过既寒冷又饱肚的晚上！
张贴
