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2023-06-11
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🕳 木玥巷 🕳友人极力推介这间台湾菜 说它是由前半岛酒店嘉麟楼厨师主理 食物不错🙌🏻 餐厅有不少少见的地道台湾小吃 例如炒水莲 莲雾甜豆炒虾球 安格丝牛卤肉饭等 确实特别😋——————————————————————🐕 蟹黄金丝炒新竹米粉($106) 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯米粉先裹满蛋黄液拌入蟹肉碎 瑶柱 芽菜炒得色泽金黄透亮 蓬松干爽入口飘出沉稳的鸡蛋香略略带有蟹肉的鲜咸味 很赞爱重口味的人可以配上麻辣酱是台湾麻辣锅的味道 个人很爱这个酱😋很惹味——————————————————————🐕 基隆螃蟹羮（$120）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯想不到这么大锅 足足分了六小碗 饱死了🤣蟹肉和高汤熬成羮添上金菇 香菇 笋丝食落好似荀味重啲嘅蟹肉碗仔翅😋——————————————————————🐕莲雾甜豆炒虾球（$118）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯很少见其他餐厅有炒莲雾咬落爽脆微甜带水份💦炒上蜜糖豆和虾球是咸甜咸甜的配搭喜欢它的虾球大颗爽口弹牙🦐一口吃超有满足感😋——————————————————————🐕蜂蜜冰烤地瓜（$52）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯
友人极力推介这间台湾菜 说它是由前半岛酒店嘉麟楼厨师主理 食物不错🙌🏻 餐厅有不少少见的地道台湾小吃 例如炒水莲 莲雾甜豆炒虾球 安格丝牛卤肉饭等 确实特别😋
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🐕 蟹黄金丝炒新竹米粉($106) 🐕
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蟹黄金丝炒新竹米粉
$106
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拌入蟹肉碎 瑶柱 芽菜
炒得色泽金黄透亮 蓬松干爽
入口飘出沉稳的鸡蛋香
略略带有蟹肉的鲜咸味 很赞
爱重口味的人可以配上麻辣酱
是台湾麻辣锅的味道
个人很爱这个酱😋很惹味
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🐕 基隆螃蟹羮（$120）🐕
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基隆螃蟹羮
$120
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足足分了六小碗 饱死了🤣
蟹肉和高汤熬成羮
添上金菇 香菇 笋丝
食落好似荀味重啲嘅蟹肉碗仔翅😋
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🐕莲雾甜豆炒虾球（$118）🐕
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莲雾甜豆炒虾球
$118
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咬落爽脆微甜带水份💦
炒上蜜糖豆和虾球是咸甜咸甜的配搭
喜欢它的虾球大颗爽口弹牙🦐
一口吃超有满足感😋
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🐕蜂蜜冰烤地瓜（$52）🐕
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蜂蜜冰烤地瓜
$52
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地瓜已事先大致退冰再淋上蜜糖
肉身绵蜜软身 外皮韧实好咬
尝落甜滋滋的浓浓天然地瓜香
好吃 用来补充纤维也不错😋
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🐕 饮品 🐕
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木玥招牌水果茶 （西柚）（$42）说是招牌也不为过
大大杯盛上非常夺目
甜度适中 亦不会太酸👍🏻
雪糕气泡焙茶（$58）
很好奇这个是什么就叫来试试
前调隐隐飘出云尼拿奶味
再缓缓渗出淡雅的焙茶香气
中间夹杂些许气泡水的碳酸感
是颇有趣的感觉
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🏠 店名： 木玥巷 (元朗)
📍元朗妈横路9号富来花园地下17-18号舖
📍屯门井财街7号力生大厦地下4-5号舖
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蟹黄金丝炒新竹米粉
$106
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