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2023-05-01
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知道中环大馆有间品茶及素菜点心店，特意带家人来品尝一番。餐厅有室内及室外座位，室内环境较为典雅，大多为木制。比较特别是有一个茶柜，放满了茶罐，有泡茶师傅。有机凤凰单欉 | $48微凉的冷泡茶放在胶樽内，令不完可以外携，胶樽亦可循环再用。茶味清香带轻柔的甜，齿颊留香。月光白茶 | $68用小茶壶冲泡放在木盆上，月光白味道清澈怡人，甘甜润喉。枱上有热水可自己冲茶，要好好控制泡茶时间，茶叶经过几匀后，仍然充满了茶香味。干炒素牛肠粉 | $58炒肠粉是饱肚之选，好大碟，肠粉加上芝麻好香，素牛肉类似面筋般的口感。焗素蟹饼配日式芥末酱 | $68觉得蟹饼最好食，一丝丝的似足蟹肉，上面有芥末酱，也不油腻。龙华寺素卷 | $48腐皮脆脆的，卷著的饀料也颇多，素火腿、椰菜、豆腐等，丰富又大件。家乡萝卜糕 | $38最真实的萝卜糕，有很多菇粒，萝卜仍带有些萝卜粒，口感十足。姜汁素肉小笼包 | $58小笼包有三只，外型十足十 ，内里的馅料为素肉，没有肉汁，可以点醋食。黑松露烧卖 | $48烧卖上有大量黑松露，内里的也是素火腿，加一些辣酱更为惹味。金菇菜苗饺 | $32除没有虾肉外，与一般酒楼的菜苗饺类同。有
知道中环大馆有间品茶及素菜点心店，特意带家人来品尝一番。餐厅有室内及室外座位，室内环境较为典雅，大多为木制。比较特别是有一个茶柜，放满了茶罐，有泡茶师傅。
有机凤凰单欉 | $48
微凉的冷泡茶放在胶樽内，令不完可以外携，胶樽亦可循环再用。茶味清香带轻柔的甜，齿颊留香。
月光白茶 | $68
用小茶壶冲泡放在木盆上，月光白味道清澈怡人，甘甜润喉。枱上有热水可自己冲茶，要好好控制泡茶时间，茶叶经过几匀后，仍然充满了茶香味。
干炒素牛肠粉 | $58
炒肠粉是饱肚之选，好大碟，肠粉加上芝麻好香，素牛肉类似面筋般的口感。
焗素蟹饼配日式芥末酱 | $68
觉得蟹饼最好食，一丝丝的似足蟹肉，上面有芥末酱，也不油腻。
龙华寺素卷 | $48
腐皮脆脆的，卷著的饀料也颇多，素火腿、椰菜、豆腐等，丰富又大件。
家乡萝卜糕 | $38
最真实的萝卜糕，有很多菇粒，萝卜仍带有些萝卜粒，口感十足。
姜汁素肉小笼包 | $58
小笼包有三只，外型十足十 ，内里的馅料为素肉，没有肉汁，可以点醋食。
黑松露烧卖 | $48
烧卖上有大量黑松露，内里的也是素火腿，加一些辣酱更为惹味。
金菇菜苗饺 | $32
除没有虾肉外，与一般酒楼的菜苗饺类同。
有最低消费，为每人一款茶饮。
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