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2016-12-06
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行了无数次也不会发现这间街坊小店。 是的, 绝不起眼! 是的, 很街坊式小店! 是的, 很“佬”的店! 是的, 不是潮流热话! 是的, 很少是后生细仔流连的店! 但社区中有这些默默经营的社区小店, 也值得一访, 也值得记下食评。食评间的分享参考, 也让我第一次走进此店, 试一下。店舖张贴著所卖的及图片, 感觉有点像到了内地小店的格局。 细阅枱上餐牌, 一碗面最平$25蚊一大碗 (真的几大碗), 全日提供套餐, 看中了$36, 四川担担面, 拍青瓜, 鸡翼, 饺子, 有四款食品, 感觉也抵吧。 就来套餐E! 四川担担面(大辣): 嗜辣, 点了大辣。 负责下锅的阿姨, 追问著我怕我不够辣。 担担面条比其他店粗, 面条很有质感, 有点像手拉的感觉, 带点烟靱的质感, 很实在, 也很饱肚, 不易发胀。 汤底: 不是浓稠的汤底, 但也花生麻酱的香, 带点四川肉碎, 浮著点辣油, 也吃得满足。 但个人觉得, 如汤更浓更稠更吸引。套餐附的刀拍青瓜: 室温青瓜, 配搭酱油蒜泥一捞, 脆爽入味。鸡翼1只: 虽然有点失望不是热腾炸好上碟, 但脆浆带点香料味, 炸得松脆。水饺2只: 只只分明, 看到店舖姐姐
食评间的分享参考, 也让我第一次走进此店, 试一下。
店舖张贴著所卖的及图片, 感觉有点像到了内地小店的格局。 细阅枱上餐牌, 一碗面最平$25蚊一大碗 (真的几大碗), 全日提供套餐, 看中了$36, 四川担担面, 拍青瓜, 鸡翼, 饺子, 有四款食品, 感觉也抵吧。 就来套餐E!
四川担担面(大辣): 嗜辣, 点了大辣。 负责下锅的阿姨, 追问著我怕我不够辣。 担担面
条比其他店粗, 面条很有质感, 有点像手拉的感觉, 带点烟靱的质感, 很实在, 也很饱肚, 不易发胀。 汤底: 不是浓稠的汤底, 但也花生麻酱的香, 带点四川肉碎, 浮著点辣油, 也吃得满足。 但个人觉得, 如汤更浓更稠更吸引。
套餐附的刀拍青瓜: 室温青瓜, 配搭酱油蒜泥一捞, 脆爽入味。
鸡翼1只: 虽然有点失望不是热腾炸好上碟, 但脆浆带点香料味, 炸得松脆。
水饺2只: 只只分明, 看到店舖姐姐在店内即包。 套餐的饺子, 没有说明是什么饀料, 吃落感觉是啖啖肉, 很饱满大大只, 菜比例小些。 见到有其他街坊也懂前来买生饺子回家。
$36套餐, 能一尝四款食品, 平时的店舖, 很少有的。
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