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2013-12-25
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今天是圣诞佳节，感觉终于也暖和了些；还记得上星期真的冻得要命，冻到甜魔爸爸及妈妈都先后病到! 生病时真的一点不开胃，毫无食欲，但一病好就咀馋得要命，就趁仍然寒冷的happy thursday夜晚 (为什么是happy thursday? 因为甜魔妈妈请了假，星期五不用返! )，与老公去了打边炉~ 个人对黄大仙不太熟悉，不过就很近老公的工作地点了，由学校步行过来也是十分钟左右! 来到才知涮得栈是与誉宴同一集团的，环境企理不在话下，而且店内设有特多间房，让我与老公可以好好的享受一顿二人世界，不，是三人世界 (因为妹妹也来了!)，的清静打边炉~两口子都才病好，太补或太寒的汤底都不敢选，就点了蕃茄薯仔猪骨锅 ($58)；汤底重蕃茄味，同时又有大量猪骨在底，有一定鲜浓厚感，不错的。吃打边炉的饮品多是竹庶矛根水，性质较寒，是晚却喜见有罗汉果五花茶 (一杯$18/一渣$35)，成品口味微甜清润，实在是打边炉的超级良伴，虽然份量不少，我与老公还是合力将之完全清光了!一见到金牌流沙包 ($18/3只) 就双眼放光的甜魔妈妈，第一时间就落单了，又忘了交带要后上，结果成为最先上台的「头盘」。也罢，反正妈妈
个人对黄大仙不太熟悉，不过就很近老公的工作地点了，由学校步行过来也是十分钟左右! 来到才知涮得栈是与誉宴同一集团的，环境企理不在话下，而且店内设有特多间房，让我与老公可以好好的享受一顿二人世界，不，是三人世界 (因为妹妹也来了!)，的清静打边炉~
两口子都才病好，太补或太寒的汤底都不敢选，就点了蕃茄薯仔猪骨锅 ($58)；汤底重蕃茄味，同时又有大量猪骨在底，有一定鲜浓厚感，不错的。
吃打边炉的饮品多是竹庶矛根水，性质较寒，是晚却喜见有罗汉果五花茶 (一杯$18/一渣$35)，成品口味微甜清润，实在是打边炉的超级良伴，虽然份量不少，我与老公还是合力将之完全清光了!
一见到金牌流沙包 ($18/3只) 就双眼放光的甜魔妈妈，第一时间就落单了，又忘了交带要后上，结果成为最先上台的「头盘」。也罢，反正妈妈也急不及待想试，就马上与老公一人撕开一个：哗，金黄香浓的奶皇馅马上汹涌流出，味道香浓甜美之极，好好吃啊! 马上将余下一个也马上干掉，之后还考虑要不要再加点一客呢... (最后因为太饱，改点糖水算了~)
吃火锅时我们习惯了要先吃菜 ，这样比较有利肠胃消化，会健康得多 (其实吃buffet及其他大餐也一样!)，所以首先向鲜杂菜篮 ($38) 进攻。喜欢它一篮包括不同的菜类，包括油麦菜、娃娃菜、唐生菜、小白菜等，选择够多又不会沉闷，当日最喜欢清爽的油麦菜，两口子简直要争食了，抢+食得非常过瘾!
也点了金菇益菌并盘 ($38)，内容包括金菇、花菇、松茸菇、鸡脾菇及秀珍菇，每款一些，健康同时又非常的适合两口子分享。
菜类及菌类虽然健康，但打边炉总得来点肉类才够尽庆及过瘾；当晚点了一口和牛粒 ($78)，份量不少而且质素上佳，油脂丰富、牛味香浓，较厚身的质感也带来更满足的口感，最重要是长时间渌熨也不会变实变嚡，两口子一粒接一粒的吃，既饱足又满意!
相比之下，蒙古羊片 ($38) 的口感就不够和牛粒的丰腴丰富了，不过羊片那独有的膻香，也是牛肉所无法取代的。
还有鲜虾水饺并云吞 ($38)，每款各有三只，太适合人少少分享了；而且两款都做得不错，皮薄馅靓味也鲜，渌很久也不会散开，几抵赞的。
由于花枝片 ($58) 最后才上台，相对吃剩最多就是它，没法，真的饱了.........
如非太饱，还真想再点多笼超级美味的流沙包!! 不过才病好不要吃得太尽，饭后最后只点了一碗杨枝甘露 ($18)分享算了。成品卖相一般，味道倒是几清甜可喜，是个满足的结尾。
总的来说，挺喜欢这里的环境格局 (带著BB来也无问题!) 以及食物份量可多可少的选择，定价也算合理，实在是两口子或是三五知己聚头的好地方。
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