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餐厅: 扒房
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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严峻疫情下惊吓的卫生水准
2020-09-20 2504 浏览
先前去过 Harbour Grill 晚饭，觉得很满意。 但现在他们不做晚饭，只做半buffet早餐，我们三人也在今天(星期日)去试试。 早餐不过不失，以下的食评跟食物没有关系。我们8时半到达，人不多， 到九时半左右， 差不多full house，同时亦有人开始离座，我看见有员工在刚才客人离了座的枱面上，把面包碎扫走，但枱布是没有更换的， 当时我想: 因为差不多十时了，应该都不会翻枱吧！ 没关系！到差不多十时半，临打烊之际， 见到员工把数张餐纸放在刚才那张客人用过的枱布上， 给我吓坏了！我心想:  Harbour Grill 衹做早餐一场， 现在十时半打烊， 他们把餐纸放在一张客人用过的枱布上， 是不是留待明天循环再用呢？ 又或许，他们的操作是完场后，待把餐纸放好在每张枱布上， 然后用仪器把整个餐厅彻底消毒后，明天才再开放给客人进餐呢！本来，期待著Harbour Grill开放午餐和晚餐时段， 现在，似乎不需要了！
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先前去过 Harbour Grill 晚饭，觉得很满意。 但现在他们不做晚饭，只做半buffet早餐，我们三人也在今天(星期日)去试试。 早餐不过不失，以下的食评跟食物没有关系。

我们8时半到达，人不多， 到九时半左右， 差不多full house，同时亦有人开始离座，我看见有员工在刚才客人离了座的枱面上，把面包碎扫走，但枱布是没有更换的， 当时我想: 因为差不多十时了，应该都不会翻枱吧！ 没关系！

到差不多十时半，临打烊之际， 见到员工把数张餐纸放在刚才那张客人用过的枱布上， 给我吓坏了！我心想:  Harbour Grill 衹做早餐一场， 现在十时半打烊， 他们把餐纸放在一张客人用过的枱布上， 是不是留待明天循环再用呢？ 又或许，他们的操作是完场后，待把餐纸放好在每张枱布上， 然后用仪器把整个餐厅彻底消毒后，明天才再开放给客人进餐呢！

本来，期待著Harbour Grill开放午餐和晚餐时段， 现在，似乎不需要了！

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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