皇后飯店 (已結業)

进入皇后饭店，真的令人感觉是花样年华的时代，可惜的事，空有怀旧的装潢设计，没有空间留给客人，一列靠墙而设的座位桌子，桌与桌之间的通道太狭窄及太靠近了，实在有压迫的感觉，没法给客人开怀自在地与朋友用餐相聚闲聊，食物方面……暖暖松软的小面包配上点点酸甜少少微辣没太多配料及调味的罗宋汤，是一度不错的餐前配搭，诱使出客人的食欲，最美中不足的主食，没法令人持续留下美食的好滋味，两款主餐食物给人太干涩的口感，伴碟配菜比主菜口感更好，太失败喇！伴菜软硬度适中，渗出甜甜的味道，茄汁虾球意粉……令人失望，虾球确是爽脆弹口，但与干涩的意粉一样没有一点味道，单靠蕃茄酱汁带出好味道，真是不行的，因酱汁淡而无味，没太浓的藩茄味道，加上酱汁不多，很难捞到全部意粉及虾球，粟米烩鱼饭……还好一点，煎鱼柳的肉质不干而外皮又带点脆，粟米汁料味道还是淡一点，要自家调味，才可有较好的味，依然汁料太少，不够调匀全部的饭，另外侍应们面上表情太严肃了，可否带点笑容呢……😯，而新手的见习侍应生，每位都带着战战兢兢的心情款侍客人，客人的些微提点，都令他们紧张不安的不断道歉，其实小事一桩，见习生们真的没必要那么紧张呢，只想想对侍应生们说