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2022-05-01
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行过呢区无数次，第一次见呢间有霓虹灯门外造型既面铺？咁Fashion既设计上前睇一睇menu，先发现系间新开无耐，餐牌菜式独特既Fusion菜场内充满港味怀旧气氛，包括墙身菜式挂牌、墙砖/地砖选用都似旧式面档装修，而新潮地方系添置左吧枱吧灯，播放住令人放松流行曲，新旧趣味结合打开Menu头一页教人点拎筷子🥢😂🤭之后既菜味都有经心裁改名，细心写埋材料有咩，拣选菜式时令客更捉到自己想要口味，落单型式以QR扫code自己手机落单📲落单版面设计，面食除左多葱少葱走葱外，连面底选择都系多样化，唔再系粗面/幼面/米线🍜，提供：扁拉面/拉面/汤饭/米粉/日本稻庭乌冬+$8/加生菜底🥬+$8，就咁睇menu就已觉得反转晒传统❤️好鬼补鸡汤面❤️特别推荐经改调后既面制产品，好鬼补材料有花胶、鱼肚、鸡肉、冬菇、生菜、芫荽、葱花，汤底有别于出面食既浓郁胶口既汤，冇粘口滋味唔会满口油清汤底，特别调配出酸而甜汤底，出面未试过既汤底较味，味道似平时牛腩面加红醋既小酸甜味，成个汤底加左几分开胃🤤🤤拉面🍜面底口感烟韧面有面味👍🏻材料中绝对要大赞鸡肉又滑又嫩，而且一个面食有营设计居然配搭埋生菜，对食客十分细心❤️黑椒牛队长炒
场内充满港味怀旧气氛，包括墙身菜式挂牌、墙砖/地砖选用都似旧式面档装修，而新潮地方系添置左吧枱吧灯，播放住令人放松流行曲，新旧趣味结合
打开Menu头一页教人点拎筷子🥢😂🤭之后既菜味都有经心裁改名，细心写埋材料有咩，拣选菜式时令客更捉到自己想要口味，落单型式以QR扫code自己手机落单📲
落单版面设计，面食除左多葱少葱走葱外，连面底选择都系多样化，唔再系粗面/幼面/米线🍜，提供：扁拉面/拉面/汤饭/米粉/日本稻庭乌冬+$8/加生菜底🥬+$8，就咁睇menu就已觉得反转晒传统
❤️好鬼补鸡汤面❤️
特别推荐经改调后既面制产品，好鬼补材料有花胶、鱼肚、鸡肉、冬菇、生菜、芫荽、葱花，汤底有别于出面食既浓郁胶口既汤，冇粘口滋味唔会满口油清汤底，特别调配出酸而甜汤底，出面未试过既汤底较味，味道似平时牛腩面加红醋既小酸甜味，成个汤底加左几分开胃🤤🤤
拉面🍜面底口感烟韧面有面味👍🏻材料中绝对要大赞鸡肉又滑又嫩，而且一个面食有营设计居然配搭埋生菜，对食客十分细心
❤️黑椒牛队长炒饭❤️
呢个真系冇特弹，比美得起中菜厅食到既火镬炒饭级别，等待期间已稳约听到👂厨房炉头火镬既炒声，炒饭粒粒分明，🔥火镬味道非常香口，黑椒味十足，再来系牛肉香味+几分辣感，真系食到底都仲想end call既滋味，价钱连味道比对，呢个炒饭坚物超所值😍！
牛油果虾多士（两件）
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❤️牛油果虾多士（两件）❤️
平时食既虾多士未见过混合牛油果🥑配搭，无谂到软身既牛油果经炸后连虾粒+多士一齐食可减左油腻感，如果就咁食虾多士油腻既感觉会更明显，虾肉位弹牙同虾味特出，而多士外皮够晒松脆😌
❤️素苏格兰炸蛋（素）❤️
要做到外脆内软好考功夫，除外皮系酥炸外，内面蛋居然做到流心蛋效果，对蛋迷来讲绝对吸引，吸睛打靓靓卡之后，享受外脆内软既一番口感🤣
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原来餐厅咖啡豆系会随时转变，所以先有期间限定牌指明当天选中既咖啡豆，今次所有咖啡都系使用秘鲁蜂蜜咖啡豆，如其名应带轻蜂蜜感既咖啡☕️
「秘鲁蜂蜜咖啡豆」
海拔1650米以上
生产地：Delfin Moreto Cruz
🧊☕️汤力冰啡
Tonic沟冰啡酸味会提高，饮落几似果味，冰冻既咖哩配埋tonic非常之爽，微甜带酸
🧊☕️手摇冰啡
一上枱杯既造型已非常吸睛，因自己比较喜欢饮斋啡，呢杯偏浓咖啡味既手摇啡更岩我🥰与汤力冰啡比较下酸度减底，烘培咖啡味更出
🍵森林之吻（热）
抹茶控精选，一入口浓浓既抹茶味，除左面头抹茶粉，底下既抹茶同奶已溶为一体，奶味唔会盖过抹茶味道，无论打卡定味道都做到唔错😚
整体来讲，一间用心设计+经营既fusion餐厅，结集左好多香港人钟意既餐饮元素，怀旧主题、咖啡设计、环境打卡、玩味性，而且价钱还是十分公道亲民，容易让人留下深刻印象餐厅，一次绝对唔够试足晒其他菜式/饮品，已bookmarked之后要再来过一探究竟🤪
张贴
