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2014-11-30
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十一月份较多庆生场合，今次特意在Openrice找到这间人气颇高的法国餐厅，便三人同行打算一试其厨艺。知道这家餐厅走艺术路线，的确，街上附近的店铺也是各式各样的画廊，这样的Customer Segment很聪明。餐厅门口较隠闭，刚好门外整路，我们左看右看，看到蓝色金色门外站著一个Guard，他向我们招手，我们想，应该是这儿了。进餐的地方在地下，可看见楼梯墙边已充满 Grafitti，又突然令我回想起英伦的地下隠闭Bar如Freud，大家都是走较潮和后生的路线。餐厅里也放置了不同艺术品，环璄较黑，很适合一群年轻人Hang Out，若跟长辈来则要三思三思。一到地牢，我们会先经过这个Library Corner，有些人会在这儿喝喝酒，或吃吃甜品。这家餐厅令我有很多联想，这一刻，我又想起伦敦的Sketch餐厅系列，突然觉得Sketch也可以多开一条Line，走这种潮特的Night Life餐厅。重拾正题。 Bibo的餐牌很厚，每次看见那Title总会错觉读成BBQ。前菜方面 ，我们点了带子(HKD288)，刚好三件，一人一件。带子鲜甜，不过以这个价钱，在其他地方也可以找到同样高品质的带子。另一
餐厅门口较隠闭，刚好门外整路，我们左看右看，看到蓝色金色门外站著一个Guard，他向我们招手，我们想，应该是这儿了。
进餐的地方在地下，可看见楼梯墙边已充满 Grafitti，又突然令我回想起英伦的地下隠闭Bar如Freud，大家都是走较潮和后生的路线。
餐厅里也放置了不同艺术品，环璄较黑，很适合一群年轻人Hang Out，若跟长辈来则要三思三思。
一到地牢，我们会先经过这个Library Corner，有些人会在这儿喝喝酒，或吃吃甜品。这家餐厅令我有很多联想，这一刻，我又想起伦敦的Sketch餐厅系列，突然觉得Sketch也可以多开一条Line，走这种潮特的Night Life餐厅。
重拾正题。 Bibo的餐牌很厚，每次看见那Title总会错觉读成BBQ。前菜方面 ，我们点了带子(HKD288)，刚好三件，一人一件。带子鲜甜，不过以这个价钱，在其他地方也可以找到同样高品质的带子。
另一道比较抵食的前菜是蟹沙律(HKD150)，蟹肉鲜甜。
我们又点了Langoustine Ravioli(HKD240)，只有两只，厨师不太变通，不能为我们多添一只，幸好云吞中再有云吞，所以可以一分为二，二分为四Share。这道前菜较其他的精致。
主菜方面，WAITRESS推介烧鸡(HKD1000)。一如她所形容，足够三人享用，但味道和肉质却很一般，款式也没有特别花巧。
再点了Dover Sole(HKD590)，不过不失，没有什么特别。
这儿的甜品质素较好，朱古力梳乎厘(HKD190)很松软，也不怕很甜。整体来说，以这个价钱(c.HKD1100/ person with Wine)，在香港随意也可以找到更高质素的食物。Bibo比较难Book枱，而且有进餐时间限制，九时半便要交枱，吃得不尽兴。
食物自然是Overpriced，不过若是Happy Hour或跟朋友来喝杯酒，聊聊天，Bibo也许是个不错的选择。
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