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2019-05-28
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话说今日要OT，兼且撞正落雨天，在湾仔返工的我不想再周围去，于是就叫早放的另一半搭来湾仔等一等我。幸好，放工时不算好大雨，但既然我俩都在湾仔，那就周围看看吧。我们出了地铁站行两行，另一半话想去囍帖街兜下。殊不知我们在囍帖街在雨中慢步时，旁边就看见这间首首.韩式小馆。首首.韩式小馆在囍帖街上真是十分抢眼，有著一块大大的透明玻璃，令人可以边食边看街边美景。在进场前，我们亦须要看看餐牌先吧，食物款式、价钱在湾仔囍帖街确实是最符合我们的。我们选好食物之后，很快就有前菜奉上，值得一赞。⋮ 1. 手工泡菜海鲜煎饼, $118我们首先点了一份手工泡菜海鲜煎饼来作为前菜。另一半很喜欢吃韩式泡菜，这个泡菜海鲜煎饼肯定能满足她的要求。开胃的泡菜配上爽口的海鲜，加上煎饼滋味的脆感，入口时可以用热辣辣香脆脆来形容，尽管亦不是很辣。手工泡菜海鲜煎饼的松脆口感认真一流，但如果为这份煎饼再配上一些特制酱汁，那就绝对锦上添花了。⋮ 2. 长泡菜炖谷饲猪肋骨, $138上面已经提过，另一半喜欢泡菜关系，我们之后亦点了这份长泡菜炖谷饲猪肋骨。不说不知，这份谷饲猪肋骨是配以汤汁的形式煮成的，所以在进食之前，我们很自然地要先
首首.韩式小馆在囍帖街上真是十分抢眼，有著一块大大的透明玻璃，令人可以边食边看街边美景。在进场前，我们亦须要看看餐牌先吧，食物款式、价钱在湾仔囍帖街确实是最符合我们的。
我们选好食物之后，很快就有前菜奉上，值得一赞。
前菜
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⋮ 1. 手工泡菜海鲜煎饼, $118我们首先点了一份手工泡菜海鲜煎饼来作为前菜。另一半很喜欢吃韩式泡菜，这个泡菜海鲜煎饼肯定能满足她的要求。开胃的泡菜配上爽口的海鲜，加上煎饼滋味的脆感，入口时可以用热辣辣香脆脆来形容，尽管亦不是很辣。手工泡菜海鲜煎饼的松脆口感认真一流，但如果为这份煎饼再配上一些特制酱汁，那就绝对锦上添花了。
手工泡菜海鲜煎饼
$118
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⋮ 2. 长泡菜炖谷饲猪肋骨, $138上面已经提过，另一半喜欢泡菜关系，我们之后亦点了这份长泡菜炖谷饲猪肋骨。不说不知，这份谷饲猪肋骨是配以汤汁的形式煮成的，所以在进食之前，我们很自然地要先品尝一下这个韩式汤底。个人认为这个汤是非常出色，猪肋骨的味道再加上韩式泡菜的辛辣味，十分容易入口。至于猪肋骨，以炖的方式来烹调，绝对令到猪肋骨非常稔甜，可以连骨共同进食。一口汤、一口泡菜、一口肉，绝对值得推荐!
长泡菜炖谷饲猪肋骨
$138
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⋮ 3. 春川石板辣炒鸡肉及年糕, $138这碟春川石板辣炒鸡肉及年糕是有厨师推介的，虽然它有3个辣椒仔，但其实不算十分辛辣。重点一提的是，这份辣炒鸡肉年糕份量超大，鸡肉非常充足，可能足以供3-4人享有。鸡肉煮得辣中带甜，并且加上椰菜和甘笋同炒，整碟菜式变得更吸引；另外，年糕亦需沾满酱汁，会份外美味。
春川石板辣炒鸡肉及年糕
$138
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吃到这里，我们都已经十分饱肚了，那就来个饭后甜品吧。这份韩式石头锅米糕伴自家制云呢嗱雪糕非常之有心思，难怪又是厨师推介的。石头锅是热荡荡的，里内盛著米糕和云呢嗱雪糕，下层的米糕的荡热感再与上层的冰冻云呢嗱雪糕形成强烈对比，进食时需要小心一点，不要把雪糕都弄溶了，要一口米糕加雪糕一同进食才感受到那种冰和热的矛盾感。
韩式石头锅米糕伴自家制云呢嗱雪糕
$68
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坐落于囍帖街中的首首.韩式小馆，的确非常适合在利东街影完相、逛完街的人来食，无论是价钱、味道或是款式都非常适合我们。题外话，我们当天亦看见有不少游客和外国人，看来这间韩式小馆都很有吸引力。
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