616牛肉火鍋專門店 (星峰薈) (已結業)

久违了打边炉，香港人真系可以一年四季都可以做的事。今日途径将军澳附近星峰荟，由即日起Openrice 主餐牌或早鸟优惠都享有八折优惠，黄金时间则有九折优惠。将军澳地铁站上盖星峰荟地点相当方便，位于七楼的关系完全饱覧将军澳的景色。座位有卡位或圆枱的，适合一班人共聚的好地方。并以QR Code 自助下单，可免楼面人手。鸳鸯沙嗲锅有清汤的选择内含冬菇、芫荽、萝卜等，沙嗲汤底能够做到愈煲愈浓郁的效果。信州和牛刺身份量不算太多，不过其肉质鲜嫩又富有嚼劲，纹理分明不错。澳洲和牛牛颈脊以鲜牛肉不是冰鲜，切得薄片肉质提鲜放入沙嗲锅中份外美味。浓汁香菇贡丸弹牙又大粒，带点爽口。黑豚梅花肉带点烟靭，厚切的关系富有口感。响铃即叫即制脆卜卜，响铃可以做到二食，一食旁边有甜酸酱汁甚为开胃。二食则放入沙嗲汤底之中，吸收其精华。蜂巢豆腐打边炉必食，豆腐吸晒沙嗲汤底入味无比。稻庭乌冬有二大块，日本的稻庭乌冬出名滑溜又有咬感唔错。洛神玫瑰茶自家制满满花香又醒神。菊花桂圆露润喉又解渴亦够滋润。