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2022-04-10
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由于对日本乡愁太严重，今次嚟咗四季酒店食佢哋嘅樱花下午茶🌸加上有消费卷就一于用嚟staycation🤑今次呢个下午茶其实系staycation package嘅一部分😛 自己本身冇乜食过樱花，估唔到今次以樱花入馔嘅下午茶都几好食🥰咸点有四款😛❀烟薰三文鱼、柠檬忌廉芝士、牛油果酱日式三文治配梅子蛋黄酱❀矶煮鲍鱼、粉红鱼松、樱花渍物迷你挞❀鹌鹑蛋、日本海藻粉配迷你薄饼❀叉烧沙律、玉子、芜菁墨西哥卷饼咸点件件精致，就算系平时听落普通嘅wrap都整到好的骰可爱，点到即止嘅樱花味，对于好怕食浓味樱花嘅我嚟讲就啱晒👍🏻个人最钟意系迷你薄饼，味道比较有层次，迷你挞都好够松化，其他就不过不失🤪甜点有六款🤤❀樱花香槟白桃寒天❀草莓樱花奶油卷❀开心果粉红法式蛋白杏仁饼❀樱花朱古力挞❀樱花丝绒蛋糕❀四季松饼配自家制野莓果酱、灯笼果杏桃酱及传统英式忌廉好多食过四季酒店下午茶嘅朋友都觉得佢哋个scone好出色，表示非常同意😚够晒松化又湿润，野莓果酱同杏桃酱衬埋落去真心冇得输✨草莓樱花奶油卷系最重樱花味嘅，自己都几钟意呢件💕朱古力挞嘅mousse都打得好滑，而且朱古力有唔同浓度，食落几有惊喜🍫另外三样唔会死甜，但
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咸点有四款😛
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❀烟薰三文鱼、柠檬忌廉芝士、牛油果酱日式三文治配梅子蛋黄酱
❀矶煮鲍鱼、粉红鱼松、樱花渍物迷你挞
❀鹌鹑蛋、日本海藻粉配迷你薄饼
❀叉烧沙律、玉子、芜菁墨西哥卷饼
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咸点件件精致，就算系平时听落普通嘅wrap都整到好的骰可爱，点到即止嘅樱花味，对于好怕食浓味樱花嘅我嚟讲就啱晒👍🏻个人最钟意系迷你薄饼，味道比较有层次，迷你挞都好够松化，其他就不过不失🤪
甜点有六款🤤
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❀樱花香槟白桃寒天
❀草莓樱花奶油卷
❀开心果粉红法式蛋白杏仁饼
❀樱花朱古力挞
❀樱花丝绒蛋糕
❀四季松饼配自家制野莓果酱、灯笼果杏桃酱及传统英式忌廉
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好多食过四季酒店下午茶嘅朋友都觉得佢哋个scone好出色，表示非常同意😚够晒松化又湿润，野莓果酱同杏桃酱衬埋落去真心冇得输✨草莓樱花奶油卷系最重樱花味嘅，自己都几钟意呢件💕朱古力挞嘅mousse都打得好滑，而且朱古力有唔同浓度，食落几有惊喜🍫另外三样唔会死甜，但味道偏淡，所以冇乜特别评价😂
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茶就嗌咗imperial oolong 同有机杂莓茶，呢两个都系signature tea blend，感觉上解滞嘅饮oolong比较合适☕️杂莓茶味道系几特别，酸酸甜甜咁🍓其实佢哋仲有好多茶，可以揾侍应介绍💁🏻♀️
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成日听人讲港女下午茶系好睇唔好食，四季畀我嘅感觉系平实稳阵😋首先全部餐点都系有一定水准，冇因为配合主题而隔硬整啲化学甜品，对于樱花主题拿捏得好好😚整体嚟讲甜点比咸点更有惊喜🤩仲有个松饼真心正🤪特别日子过嚟呢度庆祝仲可以同餐厅沟通安排可以送一个mini cake㗎💕☺️不过其实食完成个tea set都饱到上心口🤣应该食唔落个cake了～
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