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2019-01-25
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近日天气寒冷呢！火锅店里满满都是食客，而我也是其中一位火锅忠实粉丝(说火锅没文化应该消失的实在令我太伤心😭)在旺角的不太旺丁的角落有一间叫老码头的火锅店，全名是成都老码头，但招牌上只写著老码头火锅。千万别错过。店内装潢都是四川成都火锅的样子，风味十足，而且还飘散著花椒桂皮等香料的香味！连炉也写著老码头！哈！双拼汤底蕃茄汤- 有满满的菇菌类花胶鸡汤- 加$50，有四分一只鸡和两个小花胶，花胶薄身但胜在胶质重，好适合女仕享用。(见下图示)火锅配料选择多是四川的特产，也有少数别的，例如台式鸭舌，一般在港式店常见的却没有供应，但来吃成都火锅就别想著吃广东料了好不好？！舌尖上的牛舌淋上红油的超薄切牛舌实在是令人垂涎三尺！薄薄的一片不会觉得很腻，反而更吃出牛舌的香味，加上红油的刺激实在是味觉的享受。手工龙虾肉虾丸果真有🦞肉在𥚃面呢！🦐打得超扎实，十分足料，但千万别滚过头，会变得很硬的！手工羊肉丸这是冬季限定的菜式呢！(最后附有餐牌供大家参考) 想不到的香，苏，弹牙，能保留肉汁，味道久久不散，令人魂牵梦萦。要再来一客！(以上是半客)耗儿鱼也是头一次吃，半份有五尾，小巧的鱼毛，连骨头也可吭掉，可以试试
在旺角的不太旺丁的角落有一间叫老码头的火锅店，全名是成都老码头，但招牌上只写著老码头火锅。千万别错过。
店内装潢都是四川成都火锅的样子，风味十足，而且还飘散著花椒桂皮等香料的香味！
连炉也写著老码头！哈！
双拼汤底
蕃茄。花胶鸡汤
$208
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蕃茄汤- 有满满的菇菌类
花胶鸡汤- 加$50，有四分一只鸡和两个小花胶，花胶薄身但胜在胶质重，好适合女仕享用。(见下图示)
花胶鸡汤
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火锅配料选择多是四川的特产，也有少数别的，例如台式鸭舌，一般在港式店常见的却没有供应，但来吃成都火锅就别想著吃广东料了好不好？！
舌尖上的牛舌
舌尖上的牛舌
$68
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淋上红油的超薄切牛舌实在是令人垂涎三尺！薄薄的一片不会觉得很腻，反而更吃出牛舌的香味，加上红油的刺激实在是味觉的享受。
手工龙虾肉虾丸
手工龙虾肉虾丸
$68
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果真有🦞肉在𥚃面呢！🦐打得超扎实，十分足料，但千万别滚过头，会变得很硬的！
手工羊肉丸
手工羊肉丸
$58
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这是冬季限定的菜式呢！(最后附有餐牌供大家参考) 想不到的香，苏，弹牙，能保留肉汁，味道久久不散，令人魂牵梦萦。要再来一客！(以上是半客)
耗儿鱼
也是头一次吃，半份有五尾，小巧的鱼毛，连骨头也可吭掉，可以试试。
蛋饺
金黄色像元宝一样，好意头呢！
功夫莴笋片
也是看了食评才知道这个的，主要是吃像花一般的样子了，而且较薄的莴笋片滚熟的时间短一点，可以保留更多营养。
P.S. 店员们都超友善的，热心服务，照顾周到❤️
张贴
