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2023-12-03
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🔸 汤底：鲜淆猪骨汤 $78.4超大𠮶火锅盘，直径大过一呎，拣咗𠮶猪骨汤底，奶白嘅骨汤里面有 大葱、冬菇、姜片， 仲有啲红枣杞子同埋虾米，好香猪骨汤味。这个是全场除了药膳汤底外没有川辣味嘅清汤，畀足料新鲜淆出嚟，性价比较高。味道：7/10性价比：8/10🔸手工饺子叫咗几种手工饺子，不同类型如下↓ 餐厅嘅手工饺做得唔错，真正自家制，好睇又好食。个人觉得用饺子来涮火锅最合适。韭菜饺 $30.4西洋菜饺 $30.4白菜饺 $30.4鱼皮饺 $24鲜虾云吞 $30.4↑【老码头】火锅在晚上7点半至9点半是做正价，其他时间都有八折优惠，因为想试多几款饺子，以上各类饺子都是选半份（5枚），总共几十枚饺子消费也不过百余元，几抵食，食得好饱😚味道：7/10性价比：7/10🔸台湾面筋 $20.8系一大片好似超巨型嘅 台南关庙面，其实块面条已经熟咗，如果想食爽口嘅，轻轻灼一灼就可以，但系亦都可以灼耐啲，等佢淋啲，面筋喺只有淡淡豆味嘅，好大份，𠮶肚够大先至好叫。味道：6/10性价比：7/10🔸爽滑猪润 $33.6猪润大大片好鲜润嫩滑，洗得好干净，一点腥臭味都无，新鲜猪润适宜汤
超大𠮶火锅盘，直径大过一呎，拣咗𠮶猪骨汤底，奶白嘅骨汤里面有 大葱、冬菇、姜片， 仲有啲红枣杞子同埋虾米，好香猪骨汤味。这个是全场除了药膳汤底外没有川辣味嘅清汤，畀足料新鲜淆出嚟，性价比较高。味道：7/10
性价比：8/10
🔸手工饺子
叫咗几种手工饺子，不同类型如下↓ 餐厅嘅手工饺做得唔错，真正自家制，好睇又好食。个人觉得用饺子来涮火锅最合适。
韭菜饺 $30.4
西洋菜饺 $30.4
白菜饺 $30.4
鱼皮饺 $24
鲜虾云吞 $30.4
↑【老码头】火锅在晚上7点半至9点半是做正价，其他时间都有八折优惠，因为想试多几款饺子，以上各类饺子都是选半份（5枚），总共几十枚饺子消费也不过百余元，几抵食，食得好饱😚
味道：7/10
性价比：7/10
🔸台湾面筋 $20.8
系一大片好似超巨型嘅 台南关庙面，其实块面条已经熟咗，如果想食爽口嘅，轻轻灼一灼就可以，但系亦都可以灼耐啲，等佢淋啲，面筋喺只有淡淡豆味嘅，好大份，𠮶肚够大先至好叫。
味道：6/10
性价比：7/10
🔸爽滑猪润 $33.6
猪润大大片好鲜润嫩滑，洗得好干净，一点腥臭味都无，新鲜猪润适宜汤滚起大火灼熟，马上放进餐厅特别提供嘅【油碟】内（这个【油碟】喺老码头专用，以细细𠮶易拉礶装好免费提供给顾客），可以令到热辣辣嘅涮肉或猪润即刻降温，更香滑油润噤入口。
味道：7/10
性价比：7/10
🔸肉丸 （均点半份每份4粒）
弹牙牛筋丸 $36.8
这个牛丸好正，Q弹瀑汁，蘸起餐厅提供嘅极浓沙茶酱，食起来特别惹味。
龙虾沙律丸 $28.8
龙虾丸看起来似鱼饼，咬落内里有明太子沙律做䤾。
顺德鱼腐 $28.8
似4砖豆卜，鱼腐喺鲜制，淡淡鱼肉味，清清哋都几好。
味道：7/10
性价比：7/10
自助酱料及水果吧每位 $25
即可以自己走去水果吧，随意拿取水果享用，有香蜜瓜和百香果，好鲜甜嘅。
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