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2017-11-14
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老婆大人话要带我去食四川辣鱼,乜辣鱼有分边个地区?我又唔知道,但一讲起食辣,就当然要去试啦。呢间叫「渔牧」,都唔系第一次黎,我哋黎食鱼为主,估唔到连只碟都有鱼㖞!食碟菜,清清地先~呢一碟,就系主菜,我哋拣咗「鲜泡椒酸菜味的清江鱼」,就返老婆唔钟意咁多骨。估唔到一口廿心木鱼好大碟,原条上,两个人食呢条鱼都够晒饱!条鱼系先炸后上碟再炆煮的。佢俾咗好多鲜泡椒同埋大量的酸菜,食起上黎酸酸辣辣。坦白讲,原本食落口觉得唔够辣,但越食就觉得越辣!汤汁收咗既时候,鱼肉吸收晒汤汁既辣味,就更过瘾!!仲可以好似打边炉咁加酸菜,十几蚊都好平。我哋加咗蟹柳、薯仔片、窝笋添,全部系吸汤吸味既配菜!啱晒我~呢一碟又系够晒辣,叫做香辣午餐肉。有著厚切的午餐肉,同埋有莲藕,辣椒都无悭,放咗好多!够晒惹味。
老婆大人话要带我去食四川辣鱼,乜辣鱼有分边个地区?我又唔知道,但一讲起食辣,就当然要去试啦。呢间叫「渔牧」,都唔系第一次黎,我哋黎食鱼为主,估唔到连只碟都有鱼㖞!
食碟菜,清清地先~
呢一碟,就系主菜,我哋拣咗「鲜泡椒酸菜味的清江鱼」,就返老婆唔钟意咁多骨。估唔到一口廿心木鱼好大碟,原条上,两个人食呢条鱼都够晒饱!条鱼系先炸后上碟再炆煮的。佢俾咗好多鲜泡椒同埋大量的酸菜,食起上黎酸酸辣辣。坦白讲,原本食落口觉得唔够辣,但越食就觉得越辣!汤汁收咗既时候,鱼肉吸收晒汤汁既辣味,就更过瘾!!
仲可以好似打边炉咁加酸菜,十几蚊都好平。我哋加咗蟹柳、薯仔片、窝笋添,全部系吸汤吸味既配菜!啱晒我~
呢一碟又系够晒辣,叫做香辣午餐肉。有著厚切的午餐肉,同埋有莲藕,辣椒都无悭,放咗好多!够晒惹味。
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