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2019-09-02
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呢日同朋友庆祝生日所以约左朋友响呢间位于尖沙咀嘅火锅店食晚饭。呢间火锅店嘅特别之处系可以根据个人口味，调配出充满四川风味嘅沾酱。调配酱汁嘅材料包括蒜蓉、莞茜、葱、醋、蚝油同麻油，酱汁酸酸地，好开胃，所以食多多都唔会有饱济感。汤底方面有辣有唔辣，任君选择。我地就拣左大骨百味汤锅。汤底非常浓郁，而且加左蔬菜，感觉一d都唔肥腻。火锅材料款式多元化，而且价钱相宜，分量都好足！我地order左以下配料：嫩滑牛肉：牛肉味都几浓，肉质嫩滑。虾滑同竹筒墨鱼滑：爽口弹牙，鲜味！三秒海带芽：食落滑溜溜，感觉都几健康～安格斯肥牛：油花分布均匀，食落充满牛油香。脆炸鱼皮：够脆够薄身，吸收汤汁之后更加美味！手工青笋片：口感爽脆，味道清甜，但建议唔好煮得太耐，否则会糊掉。时蔬拼盘：种类都几丰富，有粟米、云耳、油麦菜、娃娃菜、冬菇、红萝卜等，蔬菜新鲜清甜。西洋菜手工饺子：馅料以西洋菜为主，皮薄馅靓，味道清新！生根：虽然无咩特别，但吸左汤汁真系好好味！金牌脆毛肚：非常爽口，一d都唔硬，好味！不愧系招牌菜之一！除左上述火锅配料外，我地仲order左小食现炸酥肉！外皮炸得甘香松脆，肉又唔会炸得太干，因为肉上面有一粒粒花椒
呢间火锅店嘅特别之处系可以根据个人口味，调配出充满四川风味嘅沾酱。调配酱汁嘅材料包括蒜蓉、莞茜、葱、醋、蚝油同麻油，酱汁酸酸地，好开胃，所以食多多都唔会有饱济感。
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汤底方面有辣有唔辣，任君选择。我地就拣左大骨百味汤锅。汤底非常浓郁，而且加左蔬菜，感觉一d都唔肥腻。
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火锅材料款式多元化，而且价钱相宜，分量都好足！我地order左以下配料：
嫩滑牛肉：牛肉味都几浓，肉质嫩滑。
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虾滑同竹筒墨鱼滑：爽口弹牙，鲜味！
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三秒海带芽：食落滑溜溜，感觉都几健康～
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安格斯肥牛：油花分布均匀，食落充满牛油香。
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脆炸鱼皮：够脆够薄身，吸收汤汁之后更加美味！
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手工青笋片：口感爽脆，味道清甜，但建议唔好煮得太耐，否则会糊掉。
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时蔬拼盘：种类都几丰富，有粟米、云耳、油麦菜、娃娃菜、冬菇、红萝卜等，蔬菜新鲜清甜。
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西洋菜手工饺子：馅料以西洋菜为主，皮薄馅靓，味道清新！
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生根：虽然无咩特别，但吸左汤汁真系好好味！
金牌脆毛肚：非常爽口，一d都唔硬，好味！不愧系招牌菜之一！
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除左上述火锅配料外，我地仲order左小食现炸酥肉！外皮炸得甘香松脆，肉又唔会炸得太干，因为肉上面有一粒粒花椒，再沾辣椒粉一齐食，就更加惹味啦～
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整体而言，我觉得呢间火锅店真心性价比高，值得推介哦～
张贴
