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2024-12-20
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充满日式风情既居酒屋✨鹈舞 Umai✨最近新加盟日藉总厨楢﨑顕策🥳与资深日藉副总厨松田亚弓小姐四手联乘全新创意料理［冬日蟹祭料理］🔥呈献别具福冈特色饕宴，带来升级东瀛美食体验👏🏻鹈舞 Umai环境设计以木质元素为主，搭配柔和昏暗灯光，营造出温馨而舒适氛围💝配搭轻柔日本音乐，令人仿如置身于日本小酒馆中，非常适合与朋友聚餐或庆祝特别日子🤩💡🔹月见爆葱牛舌丼定食牛舌切得厚实，肉质鲜嫩无比，口感滑顺。搭配香浓月见蛋，蛋黄与牛舌鲜味交融，令整碗丼饭更添香气～🔹阿波尾鸡天妇罗定食外皮金黄酥脆，里面保留鲜嫩鸡肉，每一啖都系酥脆与嫩滑既完美结合，搭配特制酱汁，更加提升整体风味。即叫即炸，热辣辣上枱，鸡件JUICY又多汁，惹味至极～🔹徳岛产阿波尾鸡鸡翼阿波尾鸡鸡翼肉质极为鲜嫩，经过炭火烤制后，外皮微焦，香气四溢。鲜嫩鸡肉与炭火烟熏味相得益彰，咬落满口肉汁，令人一试爱上！🔹鹿儿岛鳗鱼天妇罗第一次试鳗鱼天妇罗，外皮酥脆，内里鳗鱼肉质柔嫩，带有淡淡甜味，搭配特制酱汁，口感层次丰富！🔹三文鱼雪人牛乳锅牛乳锅汤底浓郁，香滑牛乳与新鲜又鲜甜既三文鱼相互融合，每一啖都令人感受到冬日暖意，特别适合寒冷日子享用～🔹和风新
鹈舞 Umai环境设计以木质元素为主，搭配柔和昏暗灯光，营造出温馨而舒适氛围💝配搭轻柔日本音乐，令人仿如置身于日本小酒馆中，非常适合与朋友聚餐或庆祝特别日子🤩💡
🔹月见爆葱牛舌丼定食
牛舌切得厚实，肉质鲜嫩无比，口感滑顺。搭配香浓月见蛋，蛋黄与牛舌鲜味交融，令整碗丼饭更添香气～
🔹阿波尾鸡天妇罗定食
外皮金黄酥脆，里面保留鲜嫩鸡肉，每一啖都系酥脆与嫩滑既完美结合，搭配特制酱汁，更加提升整体风味。即叫即炸，热辣辣上枱，鸡件JUICY又多汁，惹味至极～
🔹徳岛产阿波尾鸡鸡翼
阿波尾鸡鸡翼肉质极为鲜嫩，经过炭火烤制后，外皮微焦，香气四溢。鲜嫩鸡肉与炭火烟熏味相得益彰，咬落满口肉汁，令人一试爱上！
🔹鹿儿岛鳗鱼天妇罗
第一次试鳗鱼天妇罗，外皮酥脆，内里鳗鱼肉质柔嫩，带有淡淡甜味，搭配特制酱汁，口感层次丰富！
🔹三文鱼雪人牛乳锅
牛乳锅汤底浓郁，香滑牛乳与新鲜又鲜甜既三文鱼相互融合，每一啖都令人感受到冬日暖意，特别适合寒冷日子享用～
🔹和风新地 (长崎蛋糕,红豆,白玉,雪糕)
精致甜品好岩打卡！长崎蛋糕口感松软，搭配香甜红豆与Q弹白玉，再加上香浓芝麻雪糕，整体味道清新，带来满满幸福感。
鹈舞 Umai✨
📍荔枝角长义街9号D2 Place一期地下2号舖
#鹈舞
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