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2012-08-27
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某个周日下午跟肥妹同事看戏 (fine，其实她现在已经瘦了很多，只不过是我叫惯而已)，在尖沙咀不知吃甚么好，想起 pizza express 这家分店没吃过，于是就来碰运气。下午两时半，足足还要等上十五分钟才有人入座，但其实餐厅入面空桌不少，只是侍应更少，执拾台面需要时间，结果就是拖长了等候时间呀。坐下来相当饿，也就很快的点好菜。这个 Carpaccio di Salmone Affunicato 薄切三文鱼是肥妹同事嚷著要点的，用的是烟三文鱼，烟熏味足够，吃起来咸香有致，跟酸身同吃也相配，但三文鱼干身一点的话会较好；饿极了的我俩，看到旁边伴碟的面包条，也是两眼发光，面包条松软也充满面粉香气，一人两条转眼便被扫清了！Baked Mushroom 焗蘑菇是我每次来都要点的前菜，多汁的 button mushroom 混上 mozarella 来焗，光吃就已经没有输的道理，再加上 pesto sauce 的清新香气，令焗蘑菇的香气也丰富起来。肥妹同事爱吃芝士，于是 pizza 就选了这 Quattro Formaggi 四色芝士薄饼，说是四色，就是 mozarella + gorgonzo
某个周日下午跟肥妹同事看戏 (fine，其实她现在已经瘦了很多，只不过是我叫惯而已)，在尖沙咀不知吃甚么好，想起 pizza express 这家分店没吃过，于是就来碰运气。下午两时半，足足还要等上十五分钟才有人入座，但其实餐厅入面空桌不少，只是侍应更少，执拾台面需要时间，结果就是拖长了等候时间呀。
坐下来相当饿，也就很快的点好菜。这个 Carpaccio di Salmone Affunicato 薄切三文鱼是肥妹同事嚷著要点的，用的是烟三文鱼，烟熏味足够，吃起来咸香有致，跟酸身同吃也相配，但三文鱼干身一点的话会较好；饿极了的我俩，看到旁边伴碟的面包条，也是两眼发光，面包条松软也充满面粉香气，一人两条转眼便被扫清了！
Baked Mushroom 焗蘑菇是我每次来都要点的前菜，多汁的 button mushroom 混上 mozarella 来焗，光吃就已经没有输的道理，再加上 pesto sauce 的清新香气，令焗蘑菇的香气也丰富起来。
肥妹同事爱吃芝士，于是 pizza 就选了这 Quattro Formaggi 四色芝士薄饼，说是四色，就是 mozarella + gorgonzola + fontina + emmental cheese 的配搭，嗯，老实说对于芝士的分类不太认识，只是大略知道它们味道上的分别，对于 blue cheese 更还是带著点点抗拒…这 pizza 的芝士味比起想像中还要浓重，其中一大原因是店家毫不吝啬，下了很多 gorgonzola cheese，气息就有点令我受不了；可其余三款芝士的奶味香浓，满口奶香，吃得令人满足。饼边薄脆 (我们选的也是较薄的罗马薄饼)，为相对重口味的 pizza 提供一个透气位，而且中心位也软糯可口，质素不错。
边谈边吃，瞥见邻桌吃这个甜品，有人看见我两眼发光的样子，也就把它要了下来，嘿。这个 chocolate fudge cake with XTC ice cream 魔鬼得来当然也是好吃，fudge cake 弄得够柔润，面头的 glazing 也增添了朱古力的香气，店家有把 fudge cake 预热过，跟雪糕伴起来同吃，一冷一热，不同的甜味也令人吃得满足！只是XTC 的雪糕有点太 watery，吃起来不太够瘾，还是配肥到爆的 dreyer's / haagen dazs 那类较 creamy 的雪糕相配一点。不知不觉的在这里消磨了差不多两小时，吃得愉快的午饭，服务倒不算太出色，也许是太忙的关系，侍应不算勤快而且也没甚笑容。买单约 $350，比起其他 pizza express 感觉来得值一点，起码也可以看到窗外的维港景色呀。
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