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2009-04-12
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四月十日 (星期五)复活节假期第一天,本是约了老公仔先做gym,后吃午餐的但因为我太肚饿,所以决定先午餐,后做gym很快决定到万豚屋吃午餐第一次来到是十一时四十五分,才发觉它是十二时开门的,于是决定四围走走再来第二次来是十二时正,只见服务员正在清理店铺,不用问,行一圈再来第三次来是十二时十分,仍是挂上”休想”的牌问一下服务员,仍未准备好第四次已是十二时二十分,终于开门服务员似乎已认得我们了,很快便安排了座位给我们我们的口味一样,意见一致这里的豚肉乌冬是最好味的,我俩都点了这个,再加冻柠檬茶乌冬是用石窝盛的,上枱时,汤还热腾腾石窝令乌冬能够保持热洪洪的状态还特意加上一只生蛋,只需用筷子搅拌数下汤的热力已很快将蛋滚熟先说汤,是很清甜的猪骨汤底一啖汤,一啖乌冬,是味觉的享受乌冬烟烟韧韧的,因石窝的保热能力很强,所以每条乌冬仍然是热腾腾的但又没有因太热而令乌冬变林,实在精采主角是那四块"万豚"肉肥美而不肥腻(只少是感觉上)肉质鲜嫩,不会因太热而变韧可以说是清纯版的东坡肉进餐的整个时间,汤就是滚了这么久就是这碗豚肉乌冬,给了我们三十分钟温暖的感觉万豚屋,无可否认,是高挑的营业时间短,星期日更是"
复活节假期第一天,本是约了老公仔先做gym,后吃午餐的
但因为我太肚饿,所以决定先午餐,后做gym
很快决定到万豚屋吃午餐
第一次来到是十一时四十五分,才发觉它是十二时开门的,于是决定四围走走再来
第二次来是十二时正,只见服务员正在清理店铺,不用问,行一圈再来
第三次来是十二时十分,仍是挂上”休想”的牌
问一下服务员,仍未准备好
第四次已是十二时二十分,终于开门
服务员似乎已认得我们了,很快便安排了座位给我们
我们的口味一样,意见一致
这里的豚肉乌冬是最好味的,我俩都点了这个,再加冻柠檬茶
乌冬是用石窝盛的,上枱时,汤还热腾腾
石窝令乌冬能够保持热洪洪的状态
还特意加上一只生蛋,只需用筷子搅拌数下
汤的热力已很快将蛋滚熟
先说汤,是很清甜的猪骨汤底
一啖汤,一啖乌冬,是味觉的享受
乌冬烟烟韧韧的,因石窝的保热能力很强,所以每条乌冬仍然是热腾腾的
但又没有因太热而令乌冬变林,实在精采
主角是那四块"万豚"肉
肥美而不肥腻(只少是感觉上)
肉质鲜嫩,不会因太热而变韧
可以说是清纯版的东坡肉
进餐的整个时间,汤就是滚了这么久
就是这碗豚肉乌冬,给了我们三十分钟温暖的感觉
万豚屋,无可否认,是高挑的
营业时间短,星期日更是"休息"的
不知是否利用在"休息"的时间,弄出这么高水准的豚肉乌冬?
无论如何,你怎么高挑,仍是会有人龙,总会是有捧场客的
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