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2015-06-28
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因为义工办公室四年多前搬到这个小区，肯恩也初次踏进这个区域。附近都是矮小的住宅区，没有甚么很有趣的事物，但这儿却有一间很有水准的茶餐厅。倘若在做义工前一个人且时间比较怱忙的话，肯恩多数会选择来到这里用膳，而且每次用膳点选的都一定是这里的特餐。不为甚么，又不是经常来这儿光顾，既然已经找到心水的食物，真的不用故作他选，反正肯恩也不是会随便见异思迁的人。要留意的是，茶餐厅晚上八时便关门大吉。除非你是习惯很早吃晚饭的人，否则这里不算是一处适合晚膳的地方。肯恩多数亦都是来这儿午膳居多。一只特餐，其实亦提供了多样性的变化及选择。牛油餐饱加两元转多士，火腿煎双蛋转奄列，这是肯恩的既定程式。至于面食，可以从八款食物中挑选其一，面食亦有三种选择。这是较澳牛优胜的地方。先来一杯奶茶。茶味浓厚，热度足秤，是很江湖的地道水准。餐肉公仔面，两块厚厚的午餐肉。街坊生意，给客人的做的食物都是足料的，务求令客人捧腹饱肚离开，一点也不寒酸。多士跟奄列，才是特餐的重点所在。烘得外脆内软的多士，厚度委实惊人，还是摊开来逐块去品尝比较恰当。经热烘后牛油在多士里层熔化得更见均匀，且泛起一片金黄，令人食指大动。剩食已很美味，当然
附近都是矮小的住宅区，没有甚么很有趣的事物，但这儿却有一间很有水准的茶餐厅。
倘若在做义工前一个人且时间比较怱忙的话，肯恩多数会选择来到这里用膳，而且每次用膳点选的都一定是这里的特餐。不为甚么，又不是经常来这儿光顾，既然已经找到心水的食物，真的不用故作他选，反正肯恩也不是会随便见异思迁的人。
要留意的是，茶餐厅晚上八时便关门大吉。除非你是习惯很早吃晚饭的人，否则这里不算是一处适合晚膳的地方。肯恩多数亦都是来这儿午膳居多。
一只特餐，其实亦提供了多样性的变化及选择。牛油餐饱加两元转多士，火腿煎双蛋转奄列，这是肯恩的既定程式。
至于面食，可以从八款食物中挑选其一，面食亦有三种选择。这是较澳牛优胜的地方。
先来一杯奶茶。茶味浓厚，热度足秤，是很江湖的地道水准。
餐肉公仔面，两块厚厚的午餐肉。街坊生意，给客人的做的食物都是足料的，务求令客人捧腹饱肚离开，一点也不寒酸。
特餐
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烘得外脆内软的多士，厚度委实惊人，还是摊开来逐块去品尝比较恰当。经热烘后牛油在多士里层熔化得更见均匀，且泛起一片金黄，令人食指大动。剩食已很美味，当然伴上奄列更见滋味。
奄列的蛋炒得不愠不火，最令人神往的，是蛋皮底下包住的火腿丝，伴上那将熟未熟的温热蛋汁，香滑度十足，令人回味无穷。炒蛋显功架，这是小店实力的见证。义工机构在这区运作了四年多，终于决定七月要迁往他处了，肯恩的生活圈也将跟随机构离开这个小区。
平时单吃特餐已很够饱肚，没有特别必要再加其他食物。
不过既然今趟是带点儿饯行的心态到访，也值得老套一点，破戒来一客散水饼纪念一番。
苹果批
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切开苹果批，内里有著实在苹果蓉及苹果肉。 你说它很好吃？对不起，肯恩不能把它吹捧成甚么凡间惊世甜品。毕竟，苹果批在饼柜放置了一段时间，欠缺了一份热辣辣的新鲜感觉。苹果批亦做得不够酥化，吃过之后味道很快很从记忆中淡忘。不过除了味道，要吃的，还有那地道的香港传统手艺，以及那地区小店的风味。
没有甚么山盟海誓海枯石烂，没有甚么痛哭流涕难离难舍。临别餽赠老朋友的，就只有数段文字，让美好的感觉承传记载......Quietly I am leaving,
Just as quietly as I came;
Gently waving my sleeve,
I am not taking away a single cloud.
-- Taking Leave of Cambridge Again
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