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2023-11-14
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这间餐厅的怀旧布置非常注重细节,像带客人穿过时光隧道进入了香港的七八十年代,一边食鸡煲打边炉,一边听着当时的旧歌,甚有情调和气氛,特别食得开心。*🏅招牌无骨凤翼酿鸡煲🏅龙凤呈祥牛肉拼盘🏅龙凤呈祥杂菜拼盘🏅蟹子虾滑🏅即制回味五香肉丁饺🏅自家制陈年咸柠七*用酿入了墨鱼滑、西芹和红萝卜的无骨鸡翼来做鸡煲,是第一次试,啖啖肉,加上鸡煲本身麻辣又香甜的酱汁,以及大量的洋葱和支竹,真是惹味得过份。*牛肉拼盘有手切牛肉、雪花肥牛、牛肉粒、牛舌片、牛柏叶和牛胸油众多部位,质素高,好滋味。*杂菜拼盘用巨型搪瓷杯盛载,杯中塞满蔬菜,份量十足。蔬菜新鲜,整齐企理,连白萝卜都切割成心形,感爱到餐厅的诚意。*蟹子虾滑同样新鲜,虾滑中有切粒的虾仁,增加口感和鲜味。*香港人都爱食「丁面」,想不到原来「丁饺」同样有风味,少少辣,好好食。*咸柠七用红色漱口胶杯,不但配合怀旧主题,还很过瘾。初头我还嫌冰多,但原来原粒陈年咸柠檬十分够味,冰块溶解,饮到尾都有味。
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🏅招牌无骨凤翼酿鸡煲
🏅龙凤呈祥牛肉拼盘
🏅龙凤呈祥[丰盛]杂菜拼盘
🏅蟹子虾滑
🏅即制回味五香肉丁饺
🏅自家制陈年咸柠七
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用酿入了墨鱼滑、西芹和红萝卜的无骨鸡翼来做鸡煲,是第一次试,啖啖肉,加上鸡煲本身麻辣又香甜的酱汁,以及大量的洋葱和支竹,真是惹味得过份。
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牛肉拼盘有手切牛肉、雪花肥牛、牛肉粒、牛舌片、牛柏叶和牛胸油众多部位,质素高,好滋味。
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杂菜拼盘用巨型搪瓷杯盛载,杯中塞满蔬菜,份量十足。蔬菜新鲜,整齐企理,连白萝卜都切割成心形,感爱到餐厅的诚意。
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蟹子虾滑同样新鲜,虾滑中有切粒的虾仁,增加口感和鲜味。
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香港人都爱食「丁面」,想不到原来「丁饺」同样有风味,少少辣,好好食。
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咸柠七用红色漱口胶杯,不但配合怀旧主题,还很过瘾。初头我还嫌冰多,但原来原粒陈年咸柠檬十分够味,冰块溶解,饮到尾都有味。
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