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2018-09-14
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八、九十年代，有一套经典嘅科幻电影「回到未到」，一系列共3集，由米高霍斯主演，唔后生嘅朋友应该都知有几经典。𠮶时睇就觉得好天马行空，就算十多、廿年前都无谂过啲智能电话可以发展成依家咁啦。就连食物都发展到加入高科技元素，讲嘅喺「未来汉堡」，再唔喺芋头扮鱼、黄豆扮鸡嘅层次。是日星期日，近近哋专登带老婆过嚟「The Americano」见识吓呢种高科技汉堡「牛肉」。由于小弟数年前错到访过，所以，对餐厅嘅环境唔陌生。虽然，餐厅外围都喺工厦格，但踏入餐厅内就喺焕然不同嘅感觉。地方宽敞、环境阔落，予人空间感十足。以黑白为主色调，带少少工业风，整体感觉都几雅致。餐厅尾喺3组卡位，遇着呢日咁好阳光，我哋又嚟得早，当然拣卡位啦，一来好坐，二来光线足，人都开朗啲，影啲相都靓啲。事隔几年，本餐牌靓仔咗好多，食物嘅种类亦多咗好多，就连海鲜拼盘、斧头扒都有得卖。此外，其他类别仲包括沙律、小食、多款特色汉堡、意大利饭、意大利面、特色推介及甜品，选择认真唔少。当然，今次我哋嚟喺为着一试佢哋嘅「未来汉堡」，单卖$88一个，实在唔平架。再加$28可以升级为套餐，多咗汽水、薯条及厨师沙律。不过，呢个升级优惠就只限点未来汉
由于小弟数年前错到访过，所以，对餐厅嘅环境唔陌生。虽然，餐厅外围都喺工厦格，但踏入餐厅内就喺焕然不同嘅感觉。地方宽敞、环境阔落，予人空间感十足。以黑白为主色调，带少少工业风，整体感觉都几雅致。
餐厅尾喺3组卡位，遇着呢日咁好阳光，我哋又嚟得早，当然拣卡位啦，一来好坐，二来光线足，人都开朗啲，影啲相都靓啲。
事隔几年，本餐牌靓仔咗好多，食物嘅种类亦多咗好多，就连海鲜拼盘、斧头扒都有得卖。
此外，其他类别仲包括沙律、小食、多款特色汉堡、意大利饭、意大利面、特色推介及甜品，选择认真唔少。
当然，今次我哋嚟喺为着一试佢哋嘅「未来汉堡」，单卖$88一个，实在唔平架。再加$28可以升级为套餐，多咗汽水、薯条及厨师沙律。不过，呢个升级优惠就只限点未来汉堡，主餐牌上嘅所有菜式都唔可以享用；仲有，个升级喺只可以点汽水，唔可以转其他嘢饮，补钱都唔得，好缺乏弹性。
而饮品就晌另一张小餐牌上，如咖啡、朱古力、果茶、奶昔……等等。
顺便介绍埋个早午餐餐牌俾大家当参考，除汉堡、意大利面，仲有啲全日早餐，唔包饮品，但可以加钱配送。咪以为叫早午餐就喺11:00am左右开始供应到晏昼，查实餐厅喺开12:00pm，我哋12:15pm到咗餐厅，见啲店员应该都未完全准备好晒添。
洋甘菊柚香绿茶 $28、可乐（跟餐）老婆嘅汉堡包餐只可以配可乐，所以，可乐就由小弟饮咗去，而佢就拣咗杯热饮「洋甘菊柚香绿茶」。初时睇个名以为喺几样嘢沟出嚟，原来只喺一款茶包嘅口味，初段未出味，好淡口，饮到中段先似啲样，洋甘菊阵味几清雅，不过完全无乜柚香㖞！
未来汉堡 $88 + $28（升级为套餐）上网翻睇吓啲资料，「未来汉堡」（Beyond Burger）喺由美国食物科技公司「Beyond Meat」 研发，主要成份为豌豆蛋白，并特别加入红菜头汁及椰子油嚟营造真肉质感，喺全球首个以植物原料制成嘅汉堡扒。其实，好一段时间前已经由「Green Monday」，早前同老婆去「Green Common」食饭都有见过。老实讲，件未来汉堡真喺有色香味，口感媲美真牛肉，唔讲会当喺一件牛肉汉堡；而整个汉堡仲配有生菜、蕃茄、牛油果、芝士、炸薯圈（初时睇见仲以为喺炸洋葱圈添），所以，食落唔会太腻，口感丰富，仲伴有一大条酸青瓜帮你再解吓腻添。此外，一小兜红菜头西芹沙律，清清爽爽，味道唔错。
未来汉堡套餐
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瑞士拉可雷特芝士汉堡 $118我就拣呢一款汉堡，从餐牌所知，由6安士烟熏牛肉、勃艮弟火腿、瑞士拉可雷特芝士、蘑菇、生菜、波本威士忌洋葱蓉、蛋黄酱组成，拎上手真喺份量好足，非常坠手。中间嚿牛肉真喺成吋厚，有肉香，又富肉汁，而睇啲食材嘅阵容就知，一口咬落去几咁惹味，味道极丰富，包身又够晒松软㖞。只喺食完个包，馅料中提及嘅波本威士忌洋葱蓉就唔多觉嘞。个汉堡仲配上炸薯条，热辣香脆而唔油腻，但就无配酸青瓜条。
顺带一提，餐枱摆有一张支持环保嘅购买环保饮管单张，因为小弟无支付宝关系，就无支持呢个活动。但点可乐时我都有叫店员「走塑」架，罐装可乐，唔需要饮管啦！
睇番以前嘅食评，最初呢度唔收加一，我亦见餐牌无提及需加一服务费，不过，今次再访，就已改为需加一服务费。整体嚟讲，环境唔错，食物亦具质素，而个「未来汉堡」确喺几令人以假乱真，颇有癫覆感。
张贴
