本延鍋物

营业中

休息中

天气转凉 开始心痒痒想打边炉 资料搜集一下 发现铜锣湾后街之中 有一家别致的日式涮涮锅 立刻相约好友试试。当日中午店内满座 幸好有提早订座 稍等五分钟便可入内午市套餐有三款 今次就试了A4黑毛和牛 朋友试了牛板腱。全都是关东风寿喜烧汤，味道清甜。蔬菜盘种类丰富，我先菇类葱段放入汤中，煮出鲜味！牛肉油脂分布均衡，在汤中轻轻焯熟，微微转色已可进食当然少不了蛋浆，包裹著牛肉令其更滑，另外日本蛋香甜虾滑爽口弹牙 鱼子卜滋卜滋在口中爆开 想encore 散叫几份少不了乌冬，滑溜溜的，把煮好的乌冬加入蛋浆及一壳热汤，极鲜甜最后的甜点都令人满意，口感清新烟韧