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2011-07-28
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江山依旧，痛脚还在。是日又是覆诊日，早早完事，还可有空找附近的老朋友聚聚旧。久久没吃过金满庭，因为无论早市午市晚市都很多人。以前在大角咀，金满庭还未红的时候已开始光顾，到后来名气愈来愈响，就没有再来了。友人提议来这里，因为他们中午实在难揾位，我可以早点来，就先来坐下。先叫了茶，再等一下，友人来到，马上点菜。先来一笼一口小笼包，印象中我第一次吃新派薄皮多汁小笼包就是这里，比我到翡翠、鼎泰丰更早，所以某程度上，我是有情意结的。这里的一口小笼包是依旧的皮薄多汁，真的好吃。我喜欢咬开顶部灌入醋的食法，味道更好。葱油大饼不吝啬，葱和芝麻很多，吃下去咀里都很有香味，但好像油益味多了点，而且再多点麦香就好了。流金岁月一客三件，我们三人一人一件刚刚好。我是第一次在这里吃奶皇包，流心度很高，奶黄味也很香，很有惊喜，真的很想再encore多一次。上海粗炒无甚特别，而且配料大多是菜，还好不算油，不过就过于浓味，吃到最后只好「顶硬上」吃光。还好有招牌炒饭顶肚，配料的带子粒、蛋花、虾仁、蟹子都很足料，饭粒分明，炒得干身，层次也分明，好味。最后午市还送陈皮红豆沙，喝得出是mass production，甜度适中，
久久没吃过金满庭，因为无论早市午市晚市都很多人。以前在大角咀，金满庭还未红的时候已开始光顾，到后来名气愈来愈响，就没有再来了。
友人提议来这里，因为他们中午实在难揾位，我可以早点来，就先来坐下。先叫了茶，再等一下，友人来到，马上点菜。
先来一笼一口小笼包，印象中我第一次吃新派薄皮多汁小笼包就是这里，比我到翡翠、鼎泰丰更早，所以某程度上，我是有情意结的。这里的一口小笼包是依旧的皮薄多汁，真的好吃。我喜欢咬开顶部灌入醋的食法，味道更好。
葱油大饼不吝啬，葱和芝麻很多，吃下去咀里都很有香味，但好像油益味多了点，而且再多点麦香就好了。
流金岁月一客三件，我们三人一人一件刚刚好。我是第一次在这里吃奶皇包，流心度很高，奶黄味也很香，很有惊喜，真的很想再encore多一次。
上海粗炒无甚特别，而且配料大多是菜，还好不算油，不过就过于浓味，吃到最后只好「顶硬上」吃光。
还好有招牌炒饭顶肚，配料的带子粒、蛋花、虾仁、蟹子都很足料，饭粒分明，炒得干身，层次也分明，好味。
最后午市还送陈皮红豆沙，喝得出是mass production，甜度适中，有点沙也未算很稀，以午市附送来说算是不错了。朋友在附近某银行是员工，午市埋单有九折，即变相免加一。
其实我以前是喜欢吃这里的面食的，但友人不想午市share，下次和屋企人来，再重温这个回到未红时的味道吧。
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