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2010-07-26
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相机不在手~只能以质素逊色的手机相作评~见谅见谅多年来都有买龟苓膏现金券的习惯~所以市面上不少连锁龟苓膏都试过~~个人较喜欢挺身的质感~所以就偏好海天堂~~就算调查显示药性不强~价钱却最贵~但也不乏捧场客~暂不理其药效~当淡入淡出的食疗也好第一次路过时也以为是一间旧祠之类的建筑~抬头一看牌匾才知晓是海天堂~~无错~就是吃龟苓膏的海天堂~~今天正好有机会走进这旧石屋设计的分店感受一下清末民初的客栈意境~论环境~门外一墙青砖瓦顶~间隔布置装饰都与一般在古装片看到的相类似~~墙上挂有茅衣~乐器~稻草盖顶和好些生果等~~近门的一边还斜斜不经意地放了间隔用的折屏风~旁边还有石建大锅在喷热作状处处~~最重要是店内没有刻意的灯光~只是横梁上有微微暖色灯光透出~助以自然光的渗入~一台一椅都很有老味道~~~闻说一砖一瓦都花费了百万在内地古玩城中搜购而来的~选了最入的一个位置环观全店~自已台上更有古式蜡烛台~只有一位大叔在最近门口的位置为座上客~但他应该是长喝长坐~与店员有点交情~是街坊似的~~小比独个儿坐在这阴凉恬静的环境~配上隐于眉目以外的现代化空调~~不用心静~也非常凉~~每台台面都放有纸扇一把~~
多年来都有买龟苓膏现金券的习惯~所以市面上不少连锁龟苓膏都试过~~个人较喜欢挺身的质感~所以就偏好海天堂~~就算调查显示药性不强~价钱却最贵~但也不乏捧场客~暂不理其药效~当淡入淡出的食疗也好
第一次路过时也以为是一间旧祠之类的建筑~抬头一看牌匾才知晓是海天堂~~无错~就是吃龟苓膏的海天堂[这店正是二十年前开设的总店]~~今天正好有机会走进这旧石屋设计的分店感受一下清末民初的客栈意境~
论环境~门外一墙青砖瓦顶~间隔布置装饰都与一般在古装片看到的相类似~~墙上挂有茅衣~乐器~稻草盖顶和好些生果等~~近门的一边还斜斜不经意地放了间隔用的折屏风~旁边还有石建大锅在喷热作状处处~~最重要是店内没有刻意的灯光~只是横梁上有微微暖色灯光透出~助以自然光的渗入~一台一椅都很有老味道~~~闻说一砖一瓦都花费了百万在内地古玩城中搜购而来的~选了最入的一个位置环观全店~自已台上更有古式蜡烛台[有蜡不是单装饰的]~
只有一位大叔在最近门口的位置为座上客~但他应该是长喝长坐~与店员有点交情~是街坊似的~~小比独个儿坐在这阴凉恬静的环境~配上隐于眉目以外的现代化空调~~不用心静~也非常凉~~每台台面都放有纸扇一把~~不是道具~打开就是写满两面的书法餐牌~~有意思有意思
论食物~要了热的鲜制龟苓膏一盅~人客少~蒸煮保温的时间自然长~热力较一般商场流量大的店面强~但面层的[倒汗水?]也较平常多一点点~~不打紧~龟苓膏由中央处理运到~质素不会有太大差异~药味不强~质地较弹较硬~任你用匙想切开一部份~也有可能要稍稍用力~龟苓膏多转几圈才切得开~~习惯了不下糖水糖粒~吃真味~~~甘苦味早就习惯了~但论强弱~此集团向来较逊~
论服务~~穿著民初服的呀姨礼貌非常~也亲切爽快~入内时已问好要甚么[凉茶舖的惯例]~~送上时也重复一次这是鲜制的~慢慢享用~这里有糖等等~~没有人客~慢慢吃慢慢坐~也不会催你也不会收碟~~~吃龟苓膏的过程~有不少人经过都探头望望~~不过大概探头之后~没有抬头一看的话也不会得悉是海天堂~~~有小朋友路过又同父母说这里很古色古香~也有游客路过拍照等~~这店的呀姨应该早就习惯了这种人们好奇的心
当然不会每次特意走到这分店吃一盅龟苓膏~但这里离西铁站隧道口只是数步之隔~~应该也会闲时路过来帮衬一下~~尤其在炎热的季节~坐在阴凉的店内~吃热的龟苓膏也不怕愈吃愈热~也坐得舒服不过~
张贴
