新明記(肥牛)豬骨煲

营业中

休息中

查实..... 我从未食过灌汤饺!因为感觉灌汤饺系自私食物.....自已绝少一条友去叹茶, 成班人去饮茶, 睇怕又唔会 share 只饺,  自已食哂成只饺又好似好自私.....之后, 灌汤饺好似失踪系香港嘅酒楼.早排家人告知大围有间酒楼有灌汤饺同d怀旧点心, 于是放假即刻飞车去试试!睇睇张点心纸, 除咗有灌汤饺系必点之外, 重有就系干蒸牛肉!依家d酒楼, 只有山竹牛肉, 干蒸牛肉已经变成怀旧点心鸟.....鸡丝粉卷系另一款怀旧点心,  叫!想叫只糯米鸡, 睇吓入面落咗咩料.再点咗虾饺同牛肉肠粉.灌汤饺 :  先讲个浸住只饺嘅汤底, 味道咸咗d,  饺皮比想像中厚, 馅料有猪肉, 虾肉同笋,  我无落醋,  食落似一只厚皮水饺.干蒸牛肉 :  记忆中以前嘅干蒸牛肉顶部有粒青豆,  眼前嘅当然无疾而终,  而且外表白色嘅皮都好似份量少咗,  大家都知山竹牛肉同干蒸牛肉同一个胆, 所以食落味道同口感跟山竹牛肉无太大分别.鸡丝粉卷 : 好奇怪, 外表粉皮唔多上豉油,  不过唔系坏事, 因为内馅味道重有咗d, 连粉皮食啱啱好, 馅料无偷工减料, 赞!虾饺 : 未食饺皮已经爆开, 扣分! 虾肉弹