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2017-04-06 218 浏览
之前有提过自己对火锅有啲要求, 对于𠮶啲汤底无内涵的火锅, 又或者配料未去雪就放上枱比客的火锅店...一啲兴趣都无今次吸引到我的就系我最爱的台式火锅 - 好似...麻辣锅、酸菜白肉锅、美人锅(骨胶原)、养生锅(药膳)店内的环境古色古香, 而且用上仿古通花屏风来营造出空间, 每组食客都会有适当的距离鸳鸯锅底 - 麻辣 ➕酸菜白菜麻辣锅 - 有台湾直送的鸭血 & 冻豆腐, 仲同台湾的火锅店一样, 店员会不断添加呢两样麻辣锅内的灵魂配料, 汤底的香料和药材份量十足, 麻辣汤的香味不断扑鼻酸菜白肉锅 - 有我最爱的宽粉条...而且用来煮菜, 菜会特别清甜上选美国安格斯肉眼肥牛 - $168疱到一卷卷的牛肉卖相好靓之余, 雪花部份平均, 牛肉食落口好软嫩, 仲要成只手掌咁大块黑柏叶 - $78, 不爱吃内脏的我就只会吃牛柏叶, 见到呢度有未经漂白处理的黑柏叶就更加要叫一份啦, 吃起来比较有嚼劲芝士牛肉丸(半份) - $42好喜欢呢类手工丸类, 自家制作...感觉都新鲜啲, 鲜牛肉丸咬开...芝士就留出, 第一次食呢个配搭, 原来都几match😋炸豆皮 -$48豆类项目的选择好丰富, 苦恼于炸豆皮
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之前有提过自己对火锅有啲要求, 对于𠮶啲汤底无内涵的火锅, 又或者配料未去雪就放上枱比客的火锅店...一啲兴趣都无
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今次吸引到我的就系我最爱的台式火锅 - 好似...麻辣锅、酸菜白肉锅、美人锅(骨胶原)、养生锅(药膳)
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店内的环境古色古香, 而且用上仿古通花屏风来营造出空间, 每组食客都会有适当的距离
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鸳鸯锅底 - 麻辣 ➕酸菜白菜
鸳鸯锅底 - 麻辣 ➕酸菜白肉
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麻辣锅 - 有台湾直送的鸭血 & 冻豆腐, 仲同台湾的火锅店一样, 店员会不断添加呢两样麻辣锅内的灵魂配料, 汤底的香料和药材份量十足, 麻辣汤的香味不断扑鼻
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酸菜白肉锅 - 有我最爱的宽粉条...而且用来煮菜, 菜会特别清甜
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上选美国安格斯肉眼肥牛 - $168
疱到一卷卷的牛肉卖相好靓之余, 雪花部份平均, 牛肉食落口好软嫩, 仲要成只手掌咁大块
上选美国安格斯肉眼肥牛
$168
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黑柏叶 - $78, 不爱吃内脏的我就只会吃牛柏叶, 见到呢度有未经漂白处理的黑柏叶就更加要叫一份啦, 吃起来比较有嚼劲
黑柏叶
$78
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芝士牛肉丸(半份) - $42
好喜欢呢类手工丸类, 自家制作...感觉都新鲜啲, 鲜牛肉丸咬开...芝士就留出, 第一次食呢个配搭, 原来都几match😋
芝士牛肉丸(半份)
$42
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芝士牛肉丸(半份)
$42
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炸豆皮 -$48
豆类项目的选择好丰富, 苦恼于炸豆皮 & 鲜炸响铃...究竟要边样好呢!!
炸豆皮比较少有...相对吸引啲
炸豆皮可以浸耐啲、吸味吸耐啲先食
炸豆皮
$48
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
鸳鸯锅底 - 麻辣 ➕酸菜白肉
上选美国安格斯肉眼肥牛
$ 168
黑柏叶
$ 78
芝士牛肉丸(半份)
$ 42
芝士牛肉丸(半份)
$ 42
炸豆皮
$ 48