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2017-02-25
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又到了mid term exam的日子～～明明只是完了第一个mid term exam而儿，已经拉了友人一同到铜锣湾来个小庆祝。突然很想吃台菜，顺道缅怀下两个月前在台湾的点点滴滴～在openrice一搜， 便发现了这间隐世怀旧台式餐厅，装潢更是深深吸引著我！看到餐厅在装潢花了点工夫，十分用心喔～整个餐厅以石屎墙包围，最特别是中间的长枱，有多个啤酒箱作椅组，别具特色！一边墙上的长长美食灯箱，更是令我联想起在台湾夜市时的疯狂😋😋🍲🍢🍧🍗🌽餐牌上的菜式款式多多，上至普通寻常所见的鲁肉饭、牛肉面和蚵仔煎，下至特式台菜，如：三杯鸡、药炖排骨、炒A菜，通通都有！（心心眼😍）价钱更是亲民价，小食$30有找，主菜大约$40-70不等～～（学生本人表示大爱！）值得一赞是服务十分体贴！侍应姐姐看到我俩迷惘的眼神，看著餐牌左点右点都还未下笔。她笑容满面地走了过来向我们推介了几款此店特色菜项。（姐姐好好人喔～～🤗🤗🤗）麻辣猪耳其中姐姐推介了这个麻辣猪耳，果然不错！口感不同于平日我们常吃的麻辣千层猪耳，不是猪耳冻的那种。这款更贴近像吃猪手或猪脚姜时的口感，卤得完全入味，间中吃到点点胶质（精华啊！骨胶原？！）质感
明明只是完了第一个mid term exam而儿，已经拉了友人一同到铜锣湾来个小庆祝。突然很想吃台菜，顺道缅怀下两个月前在台湾的点点滴滴～
在openrice一搜， 便发现了这间隐世怀旧台式餐厅，装潢更是深深吸引著我！看到餐厅在装潢花了点工夫，十分用心喔～整个餐厅以石屎墙包围，最特别是中间的长枱，有多个啤酒箱作椅组，别具特色！
一边墙上的长长美食灯箱，更是令我联想起在台湾夜市时的疯狂😋😋🍲🍢🍧🍗🌽
餐牌上的菜式款式多多，上至普通寻常所见的鲁肉饭、牛肉面和蚵仔煎，下至特式台菜，如：三杯鸡、药炖排骨、炒A菜，通通都有！（心心眼😍）价钱更是亲民价，小食$30有找，主菜大约$40-70不等～～（学生本人表示大爱！）
值得一赞是服务十分体贴！侍应姐姐看到我俩迷惘的眼神，看著餐牌左点右点都还未下笔。她笑容满面地走了过来向我们推介了几款此店特色菜项。（姐姐好好人喔～～🤗🤗🤗）
麻辣猪耳其中姐姐推介了这个麻辣猪耳，果然不错！
口感不同于平日我们常吃的麻辣千层猪耳，不是猪耳冻的那种。这款更贴近像吃猪手或猪脚姜时的口感，卤得完全入味，间中吃到点点胶质（精华啊！骨胶原？！）
质感QQ嫩滑，又柔韧惹味❤ 推介！
麻辣猪耳
$28
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台湾人重补，到了冬天必定把握时机进补，暖暖身子，在药饍中较温和，莫过于药炖排骨！我跟友人在严严寒冬都需要补补下
药炖排骨
$68
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不过，肋排腍软，而且餐厅特地选了多肉的部分，让我们吃到啖啖肉！
三杯鸡三杯鸡平日听就听得多，吃就真心第一次，但惊喜地惹味好吃唷
三杯鸡原来是以米酒、麻油、酱油各种一杯而成，食落酱油浓稠香口，麻油味溋溢在整个口腔中，鸡腿更是又嫩又入味！吃得我一口接著一口啊～
三杯鸡
$65
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今日才发现友人是麻酱的die hard fan! 所以在古早味干面和麻酱面两选其一中，便no say地点了麻酱面（哈哈）
麻酱浓郁香口，海量的青瓜丝又凑巧平衡了麻酱腻，但面质较黏，需多花力气去分开面饼...
还搭配上一碗清汤贡丸，丸子爽口弹牙，清汤更是让我们嗽清口腔，再战最后一道 — 鲁肉饭！
麻酱面
$40
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鲁肉饭真心大赞！
鲁肉油脂丰腴，肥瘦匀称，米饭粒粒圆润饱满，尽吸了卤水精华，每啖都是香醇滋味，口感不会太过于油腻。
特别欣赏它卤水汁澎湃丰盛，却不会死咸，而且卤蛋又是卤得整个都变得深褐色，完全入味！
鲁肉饭（小）
$35
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葡萄油多多甜甜酸酸，十分开胃！
我点的芋香珍珠不过不失，芋香味不重，但珍珠QQ带䂃劲，最钟意有咬口的东西啦
左：葡萄油多多（$24）；右：芋香珍珠（$28）
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