Sense Cafe (已結業)

说起sense cafe，朋友问我以前有没有吃过元朗的sense cafe，我当然有呢，我是元朗人嘛。后来元朗的sense cafe结业，我再没有光顾了。朋友说sense cafe搬到佐敦，若想回味sense cafe来佐敦就可以。是日热汤是我喜爱的南瓜汤，南瓜汤用南瓜打成蓉，再熬煮成南瓜汤，汤头有著非常浓厚的南瓜香气，甘甜顺口，暖烘烘的挺舒脾胃。厨师精选沙律份量诚意十足，一大碗沙律，沙律主要以青苹果为主，配上葡萄干和生菜，爽脆酸甜的青苹果入口清新，很快被我扫光光。饮品我选喝冻热情果茶，热情果茶有著热情果天然果酸香味，不会甜腻。冻热情果茶冰冰凉凉，真是清爽解渴，饭前饭后喝都很棒。海鲜酿蟹盖尽是虾肉，饱满多肉，蟹肉甜鲜细致，让人胃口大开，一口接一口瞬间吃毕，朋友意犹未尽问可否再来一份，海鲜酿蟹盖好吃得要命。香煎美国安格斯肉眼扒有多好吃不用我再多说，每次吃到肉眼扒都是满满的感动。肉眼扒五分熟却不见血水，外表焦香，内里充满鲜甜肉味，实在太美味。茄子和翠玉瓜软嫩多汁，薯蓉滑口，配角亳不逊色。焗脆皮咸猪手令人惊喜，一整只咸猪手相当巨型，太厉害吧。猪手经高温烤焗，猪皮吃起来酥脆喷香，皮下脂肪胶质绵