P.B.S. Premium Burger & Sandwich (已結業)

位於銅鑼灣美食如雲，常常路過希雲街都看到此店大排長龍，專程下午兩時多來試一試避開人龍在門外看到華麗的聖誕佈置，在店內也看到很多可愛的漢堡裝飾。已知道店主對這小店的用心…樣樣都想試但只有我一人，便選擇了一份All day breakfast❤️上菜了，整份早餐🥣擺盤很有技巧和心思☺️首先砌開大啡菇先吃一口，發現菇中釀入少許黑松露醬，令人胃口大開😋兩隻煎荷包蛋🍳上灑上小許香草🌿煎得香脆的煙肉卷😋煎蘆筍和蕃茄仔🍅炸到脆卜卜的薯餅，最重中之重的是那個迷你芝士牛肉漢堡🍔我習慣將漢堡壓偏後整個吃，同時有多種層次，但今次壓時肉汁從漢堡中流出，咬下去一點也不乾，非常juicy ❤️再加上微微溶掉的芝士可吞掉三大個⭐️用心誠意水準之作⭐️