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2007-10-27
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Chocolux 的入围系因为它的朱古力蛋挞($20;买四送一)!以其味道、体质、品牌名声,我都觉得:廿蚊一只蛋挞系over-priced!但因为其质地和味道几得意,耐唔耐都会豪一次!直到我决定订这儿的朱古力蛋挞作散水饼,知道其制作过程,就知道其成本真系几高!我last day 那天,早上十一点致电订四十个,下午两点由同事取货。店员告之,因为个炉唔够大,要分两批焗,所以要三点半至ready。店员再解释,师傅十二点至返,所以制作需时,sorry 云云…!当下才明白,原来这可是手功制成品,难怪每天一点半后才供应,而且更是每天限量发售,皆因全部都系在店里当日新鲜制作。难不得要如此定价!于是当天三点半,我亲自打的去pick up,店员给我pack 的时候还是热热烫手的。因为等候packaging,我点了杯Tall Latte($22),边饮边等。店员醒目地送我一杯热烤的朱古力蛋挞(成品)。好好味!好香滑软的巧克力味道的蛋挞!Chocolux 的手工巧克力蛋挞,我会记得!
以其味道、体质、品牌名声,我都觉得:廿蚊一只蛋挞系over-priced!
但因为其质地和味道几得意,耐唔耐都会豪一次!
直到我决定订这儿的朱古力蛋挞作散水饼,知道其制作过程,就知道其成本真系几高!
我last day 那天,早上十一点致电订四十个,下午两点由同事取货。店员告之,因为个炉唔够大,要分两批焗,所以要三点半至ready。店员再解释,师傅十二点至返,所以制作需时,sorry 云云…!
当下才明白,原来这可是手功制成品,难怪每天一点半后才供应,而且更是每天限量发售,皆因全部都系在店里当日新鲜制作。
难不得要如此定价!
于是当天三点半,我亲自打的去pick up,店员给我pack 的时候还是热热烫手的。
因为等候packaging,我点了杯Tall Latte($22),边饮边等。店员醒目地送我一杯热烤的朱古力蛋挞(成品)。好好味!好香滑软的巧克力味道的蛋挞!
Chocolux 的手工巧克力蛋挞,我会记得!
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