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2014-12-22
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红薯粉,另一健康之选。有粗幼之分,粗比较像河粉类的款式,我自己比较喜欢幼,吃来弹牙有嚼劲,而且比较能渗入汤汁。价钱优惠,而且份量非常足够,我最初也怀疑它怎能在一众红薯粉店中突围而出,但试过一次后,无疑,这里成为我最爱的红薯粉店,彷佛上瘾般的快感。当中有八款口味,川味红薯粉酸麻辣云南小锅麻辣凉拌热拌,全部都很吸引。我最爱酸麻辣,酸味跟麻味非常平均,两边味道也很足够。汤底味道够浓,有香口肉碎爽口芽菜,非常饱肚。这碗美味的红薯粉,当然有一列菜式可选择,这里的猪润咬下去口感丰富,不会太生硬。汤底辣味很足够,但也有一点甜味,中和著辣度,刚刚好。难怪这间店一直都客似云来,而且选择够多,所以即使附近有众多餐厅,这里也能够有立足之地。
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