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2017-01-26
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知道筲箕湾东大街有好多特色食店，见到南駅个名好日本，但原来系食海南鸡饭的，门面又几靓仔，就入去试下。餐厅都几大，晚饭时间座无虚席，8点后就要等位，不过好快就安排入座。见到枱枱都食海南鸡饭，就知道唔食唔得。原来鸡都分两种，好讲究咁，menu有介绍清远鸡和龙岗鸡的分别，一向知清远鸡出名好食，就要试下啦！清远海南鸡饭 ($78)用特制玻璃盘上，已分好格仔放不同食材和酱料。鸡不只新鲜嫩滑，而且肥瘦适中。三种酱汁虽然系经典的，但系食落又有不同的口感和味道，都能增加鸡的美味程度。油饭带点椰香味甜甜的。非一般的例汤，用小茶壶放汤，另附雪耳，到要饮汤的时候加入，好有特色。汤好清甜，加入雪耳，好滋润喔！蒜香海鲜笼仔糯米饭($68)木盒上，蒜香加荷香系真香。有鲜虾、带子和珊瑚蚌，很丰盛的海鲜。糯米饭烟烟un un，加蒜香食好滋味。黑松露酱油海胆冻豆腐($78)真系好滑，入口即溶，海胆都有唔少，加少许黑松露点缀，酱油味有D浓，盖左D海胆味，但系口感都好丰富，又香又滑。朋友系咖啡控，餐饮要了焦糖咖啡($38)，个心形拉花好靓，味道不太苦太甜，调配得宜，咖啡味香浓，有焦糖的甜就不用加糖。唔饮咖啡，可以拣新鲜奇异
餐厅都几大，晚饭时间座无虚席，8点后就要等位，不过好快就安排入座。
见到枱枱都食海南鸡饭，就知道唔食唔得。原来鸡都分两种，好讲究咁，menu有介绍清远鸡和龙岗鸡的分别，一向知清远鸡出名好食，就要试下啦！
清远海南鸡饭 ($78)用特制玻璃盘上，已分好格仔放不同食材和酱料。鸡不只新鲜嫩滑，而且肥瘦适中。三种酱汁虽然系经典的，但系食落又有不同的口感和味道，都能增加鸡的美味程度。油饭带点椰香味甜甜的。
非一般的例汤，用小茶壶放汤，另附雪耳，到要饮汤的时候加入，好有特色。汤好清甜，加入雪耳，好滋润喔！
蒜香海鲜笼仔糯米饭($68)木盒上，蒜香加荷香系真香。有鲜虾、带子和珊瑚蚌，很丰盛的海鲜。糯米饭烟烟un un，加蒜香食好滋味。
黑松露酱油海胆冻豆腐($78)真系好滑，入口即溶，海胆都有唔少，加少许黑松露点缀，酱油味有D浓，盖左D海胆味，但系口感都好丰富，又香又滑。
朋友系咖啡控，餐饮要了焦糖咖啡($38)，个心形拉花好靓，味道不太苦太甜，调配得宜，咖啡味香浓，有焦糖的甜就不用加糖。
唔饮咖啡，可以拣新鲜奇异果汁($20)，真材实料！
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