麵屋武蔵 (新鴻基中心) (已結業)

抗疫日常, 外卖变成新常态。今日试下用网上外卖平台点餐, 喺 武藏拉面 拣咗我最钟意嘅日本料理, 番屋企慢慢叹！叉烧沾汁面汤底有可白、黑、赤, 点了白汤。 个人较喜欢猪骨原味, 浓郁甘香, 咸道适中。沾汁比传统拉面汤底稠口杰身, 每一注面条沾上浓郁汤汁, 非常惹味, 令人回味无穷！日式叉烧、温泉蛋配多葱和甘笋。日式叉烧偏瘦唔油腻, 肉质淋身软熟。温泉蛋流心有蛋香。牛肉鲭鱼日式四格便当跟前菜、白饭、味噌汤。鲭鱼煎得外皮香脆, 肉质结实, 无骨啖啖肉。日式洋葱牛肉柔软嫩滑, 酱汁惹味, 送饭一流。日式煎饺子 底皮煎得香脆, 皮薄烟韧, 建议趁热蘸上醋汁来食, 一口一只, 好食到停唔到口！武藏炸鸡 小食嚟讲份量不少, 外脆内嫩有肉汁, 无骨啖啖肉。