北海道爐端燒 (已結業)

星期一唔一定系Blue Monday嘅，黎到尖沙咀呢间日式炉端烧专家，品尝一下海鲜嘅滋味啦。一口气点左浜烧鲍鱼、蟹盖同埋丸烧大带子，上枱时候大家都相机食先，因为实在太抢眼。丸烧大带子(蒜蓉牛油味)整只呈上，加上金茹、青椒等配料等等，颜色固然特别eye catching，再以蒜蓉牛油汁配，加热时候已经散发出吸引嘅香味，品尝时，带子肉、群边都吸收晒牛油味香味，够晒满足! 接著浜烧鲍鱼，加上清酒去煮，烧至鲍鱼群边微微起焦就已经可以进食。鲍鱼带有无穷鲜味，有弹牙口感，推烈推荐! 而浜烧蟹盖有即拆嘅蟹肉、蟹膏、葱花加上鹌鹑蛋，煮熟后混埋一齐进食，鲜味无比，亦有海鲜微咸嘅味道。接著仲有海胆、鳗鱼、吞拿鱼寿司，厚切嘅鳗鱼配上蒲烧酱汁，滋味呈度当然无得挡。而海胆寿司嘅份量亦非常多，海胆份量几乎满泻，入口绝之细滑顺喉，真系好想食多几件。