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2025-01-02
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丼饭是日本料理的一种。用大大的碗盛好饭，在上面覆盖食材，俾人好丰盛好满足的感觉，通常丼饭本身已经加入酱汁渗入饭中，吃起来味道更加升华，相信各年龄层都没理由不喜爱吧！作为钟情刺身鲜味的粉丝，大胆推介以下两款菜式：特上海鲜丼$298前菜：油甘鱼刺身+酸姜丼饭包含：海胆、红鳕蟹、鲑鱼子、赤虾、鲱鱼子、象拔蚌、螺肉、鱿鱼、金枪鱼、金枪鱼蓉橙黄色的海胆非常creamy，配合丰富的一系列刺身，再加上鱼子的点缀，耀眼的金黄，未食已经眼球大满足。当食到1/3时，还可以免费加饭和加入鲷鱼高汤，变成鲷鱼高汤渍饭，海鲜精华溶入汤中，带来第二种美味。价钱比较进取，值不值就见人见智了。始终人哋系东京排名第一嘅海鲜丼餐厅。炙烧鳗鱼丼$108鳗鱼食得出是上乘材料，肉质比较实有口感但又不失软绵嫩滑，味道比坊间一般的鳗鱼浓郁。底层是厚切玉子烧，味道都好鲜好嫩滑，互相衬托。个人认为值回票价。另外，还可以加$18追加迷你沙律和茶碗蒸。茶碗蒸不止滑蛋咁简单，还有肉和其他配料，以$18元来讲，都值得考虑加。除非你胃口好细就吾好免强自己了。讲下服务，会主动加茶，上菜又温柔。整体环境好干净，整套装潢都以日式为主题，彷佛置身于日本。
作为钟情刺身鲜味的粉丝，大胆推介以下两款菜式：
特上海鲜丼$298
前菜：油甘鱼刺身+酸姜
丼饭包含：海胆、红鳕蟹、鲑鱼子、赤虾、鲱鱼子、象拔蚌、螺肉、鱿鱼、金枪鱼、金枪鱼蓉
橙黄色的海胆非常creamy，配合丰富的一系列刺身，再加上鱼子的点缀，耀眼的金黄，未食已经眼球大满足。
当食到1/3时，还可以免费加饭和加入鲷鱼高汤，变成鲷鱼高汤渍饭，海鲜精华溶入汤中，带来第二种美味。
价钱比较进取，值不值就见人见智了。始终人哋系东京排名第一嘅海鲜丼餐厅。
炙烧鳗鱼丼$108
鳗鱼食得出是上乘材料，肉质比较实有口感但又不失软绵嫩滑，味道比坊间一般的鳗鱼浓郁。底层是厚切玉子烧，味道都好鲜好嫩滑，互相衬托。个人认为值回票价。
另外，还可以加$18追加迷你沙律和茶碗蒸。茶碗蒸不止滑蛋咁简单，还有肉和其他配料，以$18元来讲，都值得考虑加。除非你胃口好细就吾好免强自己了。
讲下服务，会主动加茶，上菜又温柔。
整体环境好干净，整套装潢都以日式为主题，彷佛置身于日本。
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