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2016-04-26
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朋友发哥最喜欢四川菜。常道香港地没有好的川菜馆，每每都要跑到深圳才吃到有比较满意的川菜。近日他说发掘了间不错的在铜锣湾区，今天中午就带了我和男友一行三人到来吃个午饭。店馆在百乐中心楼上，面积不太大。发哥说这里晚上只做私房菜，而中午则看菜谱散叫。好，每人选一款。看看菜谱，我要了夫妻肺片和凉伴木耳，男友选椒盐虾，发哥则推介说酸菜鱼不错，我们只有三人，要个小的，另外再加个酸辣土豆丝。因我不大吃辣，所以全部都要少辣。夫妻肺片 ($60)先上前菜夫妻肺片，里头有牛肉，牛展，好像说还有牛心，但我分辨不出。吃进口只觉得很有鲜味，酱汁微辣带麻辣香，绝对可以接受，亦很惹味。凉伴木耳 ($60)而凉拌木耳有加上蒜泥和姜丝，云耳爽口，酱汁酸酸辣辣，是一道很醒胃的前菜。椒盐虾 ($130)椒盐虾约有7-8只，虾壳炸得脆卜卜，我把整只虾连壳吞下肚。虾肉爽甜弹牙，加上椒盐咸香，又炸得脆口，我一只吃过接一只，共吃了四只，连男友也问我，你平常不大喜欢吃虾，今天为何吃这么多？没办法啦，好味嘛！真的是令人忍不住口。酸菜鱼 ($220)我们点了小锅，上桌是满满的一锅。捞起见鱼肉雪白雪白，鱼块完全没有骨头，吃进口啖啖肉，好过
店馆在百乐中心楼上，面积不太大。发哥说这里晚上只做私房菜，而中午则看菜谱散叫。好，每人选一款。看看菜谱，我要了夫妻肺片和凉伴木耳，男友选椒盐虾，发哥则推介说酸菜鱼不错，我们只有三人，要个小的，另外再加个酸辣土豆丝。因我不大吃辣，所以全部都要少辣。
夫妻肺片 ($60)
夫妻肺片
$60
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凉伴木耳 ($60)
凉伴木耳
$60
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椒盐虾 ($130)
椒盐虾
$130
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酸菜鱼 ($220)
酸菜鱼
$220
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另外浸着鱼块的汤汁以酸菜辣椒煮，酸酸味味，味道一流，难怪发哥说每次到来都会点这个，果然是好介绍。
酸辣土豆丝 ($80)
酸辣土豆丝
$80
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今次发哥的介绍果然不错。常觉得内地吃到的川菜味道颇浓烈，这里的较适合本土口味。就一味酸菜鱼，已令我回味无穷；实在值得再来试晚上的私房菜。
张贴
