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2022-02-28
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今天我和老公来到将军澳新都城中心逛街，顺便在这里找餐厅吃饭，近几年香港开了很多专吃麻辣川菜的餐厅，于是我们便来到这里尝试一下了No.1【麻辣香锅鸡翼】$54由于我对麻辣的「麻」比较敏感，所以今次只是点了小辣，没想到它的「麻」味并不太重，而且辣度亦不太浓，个人认为只是属于BB辣的程度，下次应该挑战中辣/大辣至于鸡翼的肉质不够嫩滑可口之余，口感亦有些粗糙，同时更不太入味，幸好它的配料椰菜花和薯仔的味道都相当不错，总算为这道菜色挽回不少分数No.2【酸菜鱼】$66这份酸菜鱼我同样点了小辣，不过它的辣度明显比起麻辣香锅更辣一些，而且鱼肉的肉质亦非常细嫩柔滑，鲜美多汁，细嚼慢咽的时候，香甜无比的鲜鱼气息立即倾巢而出，在唇齿间留下一丝丝浓郁的鱼肉香气，口感细腻而延绵，让人陶醉其中，难以忘怀另外酸菜鱼的底下还有一些宽粉、豆卜和芽菜，虽然宽粉是比较难入味的食物，不过由于汤底十分浓郁的关系，它今次的挂汤能力非常出色，每一口都渗透了酸菜鱼的味道，咸咸的，辣辣的，香气洋溢，惹味香浓，我们都吃得津津有味，不亦乐乎No.3【黑糖珍珠奶茶】$12奶茶十分幼滑柔顺，香浓醇厚，而黑糖则香甜可口，甜而不腻，口感细腻而延
酸菜鱼&麻辣香锅鸡翼&黑糖珍珠奶茶
$132
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麻辣香锅鸡翼
$54
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麻辣香锅鸡翼
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麻辣香锅鸡翼
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麻辣香锅鸡翼&黑糖珍珠奶茶
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酸菜鱼
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酸菜鱼
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酸菜鱼
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酸菜鱼&酸梅汤
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黑糖珍珠奶茶
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黑糖珍珠奶茶
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酸梅汤
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酸梅汤
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总结来说，个人认为今次的食物质素出色过之前的「十二味」，饮品有不同选择之余，食物种类亦有更多款式，美中不足的是它的小辣并没有「麻」的感觉，下次尝试中辣的时候希望有「麻辣」的感觉吧！
张贴
