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2015-11-29
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周末相约2位知己到旺角行街买野，行到攰想High Tea下。途径朗豪坊四楼遇见Passion by Gerard Dubois,还记得湾仔分店的甜品是非常出色。与湾仔分店一样，需要自己寻找座位。我们很快便找到座位，然后相讨下食物。以前分店只有甜品沙律等，但此店加添了主菜食物。我们点菜后，侍应生给与我塾子，当塾子嘟响时就可以到柜位前拿取食物。这个设计特别又可以令待应生不用开咪叫号码，每个客人看到嘟响及红色灯号就可以拿取食物。我们分别点了三个主菜，第一个到来慢煮牛小排，利用热铁锅盛载食物可以令牛肉锁著肉汁更加美味。当我咬第一口时牛肉超腍，内含薯仔及红萝白等配料。满满牛肉汁渗透于红萝白内，超级入味。利用热铁锅薯仔入口即溶好像薯蓉一样，还有两片刚烤好麦包蘸上汤汁一起吃分外惹味。野菌百里香意大利馄饨劲creamy!忌廉汁加上野菌份量十足，入口浓浓菇香，而且馄饨皮超薄又烟韧配上少少芝士会更加突出。牛肉千层面，牛肉味超浓厚夹有厚厚千层面内含蕃茄味。蕃茄味与牛肉碎配搭得宜，幸好份量小小，小食多滋味。甜品控的我，永远甜品才是我们的主菜。我们点了杂莓酥.热情果栗子挞.伯爵茶梨子饼.朱古力千层酥。杂莓酥卖相
周末相约2位知己到旺角行街买野，行到攰想High Tea下。途径朗豪坊四楼遇见Passion by Gerard Dubois,还记得湾仔分店的甜品是非常出色。与湾仔分店一样，需要自己寻找座位。我们很快便找到座位，然后相讨下食物。以前分店只有甜品沙律等，但此店加添了主菜食物。我们点菜后，侍应生给与我塾子，当塾子嘟响时就可以到柜位前拿取食物。这个设计特别又可以令待应生不用开咪叫号码，每个客人看到嘟响及红色灯号就可以拿取食物。
我们分别点了三个主菜，第一个到来慢煮牛小排，利用热铁锅盛载食物可以令牛肉锁著肉汁更加美味。当我咬第一口时牛肉超腍，内含薯仔及红萝白等配料。满满牛肉汁渗透于红萝白内，超级入味。利用热铁锅薯仔入口即溶好像薯蓉一样，还有两片刚烤好麦包蘸上汤汁一起吃分外惹味。
野菌百里香意大利馄饨劲creamy!忌廉汁加上野菌份量十足，入口浓浓菇香，而且馄饨皮超薄又烟韧配上少少芝士会更加突出。
牛肉千层面，牛肉味超浓厚夹有厚厚千层面内含蕃茄味。蕃茄味与牛肉碎配搭得宜，幸好份量小小，小食多滋味。
甜品控的我，永远甜品才是我们的主菜。我们点了杂莓酥.热情果栗子挞.伯爵茶梨子饼.朱古力千层酥。
杂莓酥卖相七彩缤纷.内含士多啤梨，蓝莓，红莓不同种类的生果增添不少果香及甜味。生果底部有薄薄的吉士酱令松脆酥皮更有口感及幼滑。
热情果栗子挞，栗子满满一层层配合忌廉入口即溶。饼底是内含热情果微酸，酸味加上栗子香出奇地夹又不会太甜。
伯爵茶梨子饼外层看似只是朱古力，但只要吃一口后满满伯爵茶味道渗出来。伯爵茶味不太浓，不会被朱古力盖过。梨子如果甜多一点会令这个甜点更加突出。
朱古力千层酥，松化的酥皮夹上满满吉士酱及朱古力酱令人非常满足。微微糖霜在普通一件千层酥上令卖相更加吸引。
新店更有雪糕，我们又什能错过呢？雪糕有十多款种类包罗万有。最后选了开心果雪糕，脆脆窝夫充满著蛋香配上整个雪糕卖相已吸引起来。第一口开心果新鲜口感不太腻，令人一食想再食的感觉。香滑开心果的味道美极了。
最后来一杯chocolate chaud passion 作结。浓度超高的朱古力必需打铁趁热，否则放凉必定成朱古力酱一样。满满黑朱古力味道浓厚得难以形容，配上一颗红苺立即成为强烈对比。如果你是朱古力狂迷，这杯朱古力是你必然之选。
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